Arroz doce cremoso

Arroz doce cremoso numa tigela oval

Quer fazer um doce cremoso e caseiro para uma ocasião especial? Prepare este delicioso e simples arroz doce cremoso. É a sobremesa perfeita para servir depois de qualquer refeição. Bom apetite!!!

Arroz doce cremoso numa tigela oval

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Arroz, natas, leite, gemas de ovo, açúcar, canela em pó

COMO FAZER ARROZ DOCE CREMOSO:

Deite o leite e as natas num tacho e misture com uma vara de arames. Adicione os paus de canela e a casca de limão. Mexa e deixe ferver em lume médio. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e adicione o arroz e uma pitada de sal. Mexa e deixe cozer em lume brando cerca de 12 minutos. Desligue o lume e deixe arrefecer (retire a casca de limão e os paus de canela).
Entretanto, numa taça, bata o açúcar e as gemas de ovo. Deite o preparado no tacho do arroz. Leve novamente o tacho a lume brando e mexa com uma espátula até engrossar ligeiramente, cerca de 2 a 3 minutos. Desligue o lume, deite o arroz numa tigela ou em taças individuais e deixe arrefecer. Decore com canela em pó e sirva.

Arroz doce cremoso numa tigela oval

PODE TAMBÉM GOSTAR:

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- Leite creme

VÍDEO DA RECEITA:

Por
Categoria: Doces, Fáceis & rápidas, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 6 taças
T. preparação: 10m
T. de Cozedura: 20m
Tempo Total: 30m
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Ingredients

  • 900 ml de leite
  • 400 ml de natas
  • 175 g de arroz carolino
  • 150 g de açúcar
  • 5 gemas de ovo
  • Casca de um limão
  • 2 paus de canela
  • Uma pitada de sal
  • Canela em pó para decorar

Directions

  1. Deite o leite e as natas num tacho e misture com uma vara de arames. Adicione os paus de canela e a casca de limão. Mexa e deixe ferver em lume médio. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e adicione o arroz e uma pitada de sal. Mexa e deixe cozer em lume brando cerca de 12 minutos.
  2. Desligue o lume e deixe arrefecer (retire a casca de limão e os paus de canela).
  3. Entretanto, numa taça, bata o açúcar e as gemas de ovo. Deite o preparado no tacho do arroz. Leve novamente o tacho a lume brando e mexa com uma espátula até engrossar ligeiramente, cerca de 2 a 3 minutos.
  4. Desligue o lume, deite o arroz numa tigela ou em taças individuais e deixe arrefecer.
  5. Decore com canela em pó e sirva.
Arroz doce cremoso
Informação nutricional
Para 6 taças
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 443
Total de Gordura 28 g(36%)
Gordura Saturada 16.5 g(82%)
Colesterol 263 mg(88%)
Sódio 130 mg(6%)
Total de H. Carbono 41.5 g(15%)
Proteína 9.5 g
 

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