Quem não gosta de uma sobremesa com chocolate! Esta mousse de chocolate é simples e bastante cremosa. Tem apenas 6 ingredientes e leva 15 minutos a preparar!
Se gosta de chocolate tem de experimentar esta deliciosa sobremesa. Esta mousse de chocolate é uma versão mais cremosa da mousse de chocolate clássica!
Se vai receber visitas em casa e quer preparar uma sobremesa fresca, simples e bastante cremosa, esta mousse é perfeita para a ocasião! Só precisa de 6 ingredientes e leva apenas 15 minutos a preparar. Vai certamente tornar-se uma das suas sobremesas favoritas!
Não precisa de ter grande experiência na cozinha para fazer esta simples e cremosa sobremesa! Basta seguir todos os passos da receita e tem uma sobremesa simples e cremosa que o vai surpreender a si e á sua família!
Se gosta de Sobremesas cremosas e quer servir algo simples e especial para depois do jantar, experimente esta deliciosa Serradura, Arroz doce cremoso ou esta Tarte de pastel de nata.
INGREDIENTES PARA MOUSSE DE CHOCOLATE CREMOSA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Chocolate - Chocolate negro partido em pedaços.
- Manteiga à temperatura ambiente - Ajuda a derreter o chocolate. Adiciona cremosidade e sabor ao chocolate.
- Gemas de ovo - Adiciona mais cremosidade à mousse.
- Açúcar - Para adocicar e dar sabor.
- Natas - Natas para bater.
- Açúcar em pó - Dá sabor e ajuda a bater as natas.
- Chocolate granulado - Para decorar.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER MOUSSE DE CHOCOLATE CREMOSA
Passo 1: Coloque o chocolate partido em pedaços e a manteiga numa tigela e leve a derreter no micro-ondas cerca de um minuto. Retire do micro-ondas e mexa com um garfo até obter uma mistura cremosa, reserve.
Passo 2: Com uma batedeira eléctrica, bata na velocidade média as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
Passo 3: Numa taça vidro, bata com uma vara de arames as gemas de ovo e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione o creme de chocolate e misture bem.
Passo 4: Adicione as natas e envolva com cuidado com uma espátula.
Passo 5: Deite a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 3 a 4 horas.
Passo 6: Retire a mousse do frigorífico, decore com chocolate granulado e sirva.
DICAS PARA AS NATAS
1. Nós costumamos usar natas longa vida com 30% de matéria gorda. Se usar natas com pouca matéria gorda, corre o risco das natas não ficarem firmes.
2. Guarde as natas no frigorífico. Bata as natas frescas com açúcar em pó. O açúcar em pó ajuda a bater as natas e adiciona sabor.
3. Para dar um sabor extra às natas, nós costumamos adicionar essência de baunilha (1 colher de chá de essência de baunilha por cada 200 ml de natas).
4. Envolva cuidadosamente as natas com uma espátula no preparado para não perder o ar.
PODE TAMBÉM GOSTAR
- Mousse de lima
- Baba de camelo
- Mousse de morango
- Mousse de chocolate
- Tiramisú de abóbora
- Mousse de manga
- Pudim flan
- Mousse de morango e bolacha
Siga-nos em FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST e YOUTUBE para mais receitas deliciosas!
Mousse de chocolate cremosa
Quem não gosta de uma sobremesa com chocolate! Esta mousse de chocolate é simples e bastante cremosa. Tem apenas 6 ingredientes e leva 15 minutos a preparar!
5,00 from 1 reviews
- 100 g de chocolate negro
- 50 g de manteiga à temperatura ambiente
- 3 gemas de ovo
- 100 g de açúcar
- 200 ml de natas para bater
- 1 colher de sopa de açúcar em pó
- Chocolate granulado para decorar
- Coloque o chocolate partido em pedaços e a manteiga numa tigela e leve a derreter no micro-ondas cerca de um minuto. Retire do micro-ondas e mexa com um garfo até obter uma mistura cremosa, reserve.
- Com uma batedeira eléctrica, bata na velocidade média as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
- Numa taça vidro, bata com uma vara de arames as gemas de ovo e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione o creme de chocolate e misture bem.
- Adicione as natas e envolva com cuidado com uma espátula.
- Deite a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 3 a 4 horas.
- Retire a mousse do frigorífico, decore com chocolate granulado e sirva.
