Quem não gosta de chocolate! Esta deliciosa mousse de chocolate e natas é a sobremesa perfeita para servir em alturas especiais. É simples de preparar, tem poucos ingredientes e tem excelente apresentação. Bom apetite!!!
Para:: 4 taças
T. preparação:
15m
T. de Cozedura:
0m
Tempo Total:
3:15 h
Ingredientes: açúcar, chocolate, manteiga, natas para bater
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- 100 g de chocolate negro
- 50 g de manteiga
- 3 gemas de ovo
- 100 g de açúcar
- 200 ml de natas para bater
- 1 colher de sopa de açúcar em pó
- 1 colher de sopa de licor beirão
- Chocolate granulado para decorar
Directions
- Coloque o chocolate partido em pedaços e a manteiga numa tigela e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas e mexa com um garfo até obter uma mistura cremosa, reserve.
- Bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
- Numa taça, bata com uma vara de arames as gemas de ovo e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Adicione o chocolate e o licor
e misture bem.
Adicione as natas e envolva com cuidado com uma espátula.
- Deite a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 3 a 4 horas.
- Retire a mousse do frigorífico, decore com chocolate granulado e sirva.
Mousse de chocolate e natas
Informação nutricional
Para 4 taças
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 577
Total de Gordura 41 g(53%)
Gordura Saturada 25.5 g(127%)
Colesterol 264 mg(88%)
Sódio 126 mg(5%)
Total de H. Carbono 46.5 g(17%)
Proteína 5.5 g
