Quem não gosta de chocolate! Esta mousse de chocolate e natas é simples e bastante cremosa. Tem 6 ingredientes e leve apenas 15 min a preparar!
Se gosta de chocolate tem de experimentar esta deliciosa sobremesa. Esta mousse de chocolate e natas é uma versão mais cremosa da mousse de chocolate clássica!
Se vai receber visitas em casa e quer preparar uma sobremesa fresca, simples e bastante cremosa, esta mousse é perfeita para a ocasião!
Só precisa de 6 ingredientes e leva apenas 15 minutos a preparar. Vai certamente tornar-se uma das suas sobremesas favoritas!
Se gosta de sobremesas cremosas, e quer servir uma sobremesa para depois do jantar experimente esta deliciosa Serradura, Arroz doce cremoso ou esta Tarte de pastel de nata.
INGREDIENTES PARA MOUSSE DE CHOCOLATE E NATAS
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Chocolate - Chocolate negro partido em pedaços.
- Manteiga - Ajuda a derreter o chocolate. Adiciona cremosidade e sabor ao chocolate.
- Gemas de ovo - Adiciona mais cremosidade à mousse.
- Açúcar - Para adocicar e dar sabor.
- Natas - Natas para bater.
- Açúcar em pó - Dá sabor e ajuda a bater as natas.
- Chocolate granulado - Para decorar.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER MOUSSE DE CHOCOLATE E NATAS
Passo 1: Coloque o chocolate partido em pedaços e a manteiga numa tigela e leve a derreter no micro-ondas cerca de um minuto. Retire do micro-ondas e mexa com um garfo até obter uma mistura cremosa, reserve.
Passo 2: Com uma batedeira eléctrica, bata na velocidade média as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
Passo 3: Numa taça vidro, bata com uma vara de arames as gemas de ovo e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione o creme chocolate e misture bem.
Passo 4: Adicione as natas e envolva com cuidado com uma espátula.
Passo 5: Deite a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 3 a 4 horas.
Passo 6: Retire a mousse do frigorífico, decore com chocolate granulado e sirva.
DICAS PARA AS NATAS
1. Nós costumamos usar natas longa vida com 30% de matéria gorda. Se usar natas com pouca matéria gorda, corre o risco das natas não ficarem firmes.
2. Guarde as natas no frigorífico. Bata as natas frescas com açúcar em pó. O açúcar em pó ajuda a bater as natas e adiciona sabor.
3. Para dar um sabor extra às natas, nós costumamos adicionar essência de baunilha (1 colher de chá de essência de baunilha por cada 200 ml de natas).
4. Envolva cuidadosamente as natas com uma espátula no preparado para não perder o ar.
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Mousse de chocolate e natas
Quem não gosta de chocolate! Esta mousse de chocolate e natas é simples e bastante cremosa. Tem 6 ingredientes e leve apenas 15 min a preparar!
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- 100 g de chocolate negro
- 50 g de manteiga
- 3 gemas de ovo
- 100 g de açúcar
- 200 ml de natas para bater
- 1 colher de sopa de açúcar em pó
- Chocolate granulado para decorar
- Coloque o chocolate partido em pedaços e a manteiga numa tigela e leve a derreter no micro-ondas cerca de um minuto. Retire do micro-ondas e mexa com um garfo até obter uma mistura cremosa, reserve.
- Com uma batedeira eléctrica, bata na velocidade média as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
- Numa taça vidro, bata com uma vara de arames as gemas de ovo e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione o creme chocolate e misture bem.
- Adicione as natas e envolva com cuidado com uma espátula.
- Deite a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 3 a 4 horas.
- Retire a mousse do frigorífico, decore com chocolate granulado e sirva.
