Quem não gosta de chocolate! Esta deliciosa mousse de chocolate e natas é a sobremesa perfeita para servir em alturas especiais. É simples de preparar, tem poucos ingredientes e tem excelente apresentação. Bom apetite!!!
COMO PREPARAR MOUSSE DE CHOCOLATE E NATAS:
Coloque o chocolate partido em pedaços e a manteiga numa tigela e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas e mexa com um garfo até obter uma mistura cremosa, reserve.
Bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes.
Numa taça, bata com uma vara de arames as gemas de ovo e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione o chocolate e o licor e misture bem. Adicione as natas e envolva com cuidado com uma espátula. Deite a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 3 a 4 horas.
Retire a mousse do frigorífico, decore com chocolate granulado e sirva.
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- 100 g de chocolate negro
- 50 g de manteiga
- 3 gemas de ovo
- 100 g de açúcar
- 200 ml de natas para bater
- 1 colher de sopa de açúcar em pó
- 1 colher de sopa de licor beirão
- Chocolate granulado para decorar
Directions
- Coloque o chocolate partido em pedaços e a manteiga numa tigela e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas e mexa com um garfo até obter uma mistura cremosa, reserve.
- Bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
- Numa taça, bata com uma vara de arames as gemas de ovo e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione o chocolate e o licor e misture bem. Adicione as natas e envolva com cuidado com uma espátula.
- Deite a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 3 a 4 horas.
- Retire a mousse do frigorífico, decore com chocolate granulado e sirva.
