Este pudim flan é a sobremesa perfeita para um jantar especial. É uma receita muito simples de preparar, bastante saborosa e com excelente apresentação. Se convidou os seus amigos para jantar, sirva este delicioso pudim com sobremesa... Bom apetite!!!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA PUDIM FLAN
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Ovos
- Leite
- Raspa de limão
- Açúcar
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER PUDIM FLAN
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Deite 200 g de açúcar numa forma de pudim. Leve a forma a lume brando até o açúcar caramelizar.
Passo 2: Bata os ovos, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Deite o leite e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar.
Passo 3: Deite o preparado na forma e leve ao forno cerca de 30 minutos.
Passo 4: Desligue o forno e deixe o pudim arrefecer completamente.
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Pudim flan
Este pudim flan é a sobremesa perfeita para um jantar especial. É uma receita muito simples de preparar, bastante saborosa e com excelente apresentação. Se convidou os seus amigos para jantar, sirva este delicioso pudim com sobremesa... Bom apetite!!!
4,50 from 2 reviews
- 5 ovos
- 500 ml de leite
- Raspa de um limão
- 100 g de açúcar
- 200 g de açúcar para caramelizar
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Deite 200 g de açúcar numa forma de pudim (18 x 10 centímetros). Leve a forma a lume brando até o açúcar caramelizar (vá girando a forma até que fique completamente caramelizada).
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Deite o leite e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar.
- Deite o preparado na forma e leve ao forno cerca de 30 minutos até dourar (o tempo depende do forno).
- Desligue o forno e deixe o pudim arrefecer completamente. Desenforme para um prato e sirva.
