Este cremoso arroz doce com leite condensado é uma sobremesa deliciosa e reconfortante que está pronta em apenas 45 minutos.
Esta delicioso arroz doce cremoso com leite condensado é uma sobremesa reconfortante e bastante fácil de preparar. É um doce aromatizado com ingredientes simples como a canela e o limão. É a sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
Para quem é alérgico a ovo ou não gosta do sabor dos ovos, esta receita é perfeita para si. Só precisa de leite condensado para adicionar uma textura cremosa a esta deliciosa receita de arroz doce.
Para esta receita clássica de arroz doce, basta cozinhar o arroz em água temperada com uma pitada de sal, casca de limão e pau de canela. Deitar uma mistura cremosa de leite condensado e leite, mexer e cozinhar por apenas 10 minutos. Deixe arrefecer, polvilhe com canela em pó e está pronto a servir!
É uma das receitas mais saborosas de arroz doce porque é cremosa, fácil de preparar e com ingredientes simples que normalmente tem na despensa da sua cozinha. A sua família vai adorar esta sobremesa deliciosa e reconfortante!
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Se gostou desta sobremesa, talvez goste destas outras versões de arroz doce que temos no nosso site: Arroz doce, Arroz doce cremoso ou esta Tarte de arroz doce.
Mais abaixo encontrará o passo a passo e as informações nutricionais desta receita.
INGREDIENTES PARA ARROZ DOCE COM LEITE CONDENSADO
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Água - Para cozer o arroz.
- Casca de limão e pau de canela - Para dar um sabor extra à água de cozer o arroz.
- Arroz carolino - O arroz carolino fica mais cremoso e absorve muito mais os sabores.
- Leite e leite condensado - Para adoçar e dar cremosidade ao doce.
- Canela em pó - Para aromatizar e decorar o arroz doce.
- Sal - Destaca todos os outros sabores.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER ARROZ DOCE COM LEITE CONDENSADO
Passo 1: Num tacho, deite a água, o pau de canela, a casca de limão e uma pitada de sal.
Leve o tacho a ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, adicione o arroz e deixe cozer cerca de 10 a 12 minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 2: Numa tigela, misture o leite condensado com o leite; reserve.
Passo 3: Quando o arroz estiver cozido, retire a casca de limão e o pau de canela. Adicione a mistura do leite condensado, misture bem e deixe cozer em lume brando mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 4: Desligue o lume, deite o arroz em taças individuais e deixe arrefecer.
Passo 5: Decore com canela em pó e sirva.
DICAS PARA ESTA RECEITA
1. Coza sempre o arroz com o tacho tapado e em lume brando para o arroz não queimar e não pegar ao fundo do tacho.
2. Nós preferimos fazer esta receita com arroz carolino porque é mais cremoso e absorve muito mais os sabores mas, se preferir pode usar arroz vaporizado.
3. Pode adicionar uma colher de chá de essência de baunilha à mistura do leite condensado.
QUESTÕES MAIS FREQUENTES (FAQs)
Quanto tempo demora a cozer o arroz?
O tempo de cozer o arroz pode variar dependendo do tipo de arroz e do método de cozedura. Para o arroz vaporizado cerca de 10 a 12 minutos e para arroz carolino cerca de 13 a 15 minutos.
Nota: O tempo de cozedura do arroz é contabilizado depois de a água começar a ferver. Depois de ferver, cozinhe o arroz em lume brando.
Posso guardar o arroz doce no frigorífico?
Sim, pode guardar o arroz no frigorífico! Deixe o arroz arrefecer até à temperatura ambiente e coloque-o num recipiente hermeticamente bem fechado. Pode guardar o arroz no frigorífico cerca de 2 a 3 dias. Após esse período, pode começar a perder sabor e textura.
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Arroz doce com leite condensado
Este cremoso arroz doce com leite condensado é uma sobremesa deliciosa e reconfortante que está pronta em apenas 45 minutos.
4,00 from 4 reviews
- 500 ml de água
- Casca de um limão
- 1 pau de canela
- Uma pitada de sal
- 180 g de arroz carolino
- 50 ml de leite
- 375 g de leite condensado
- Canela em pó
- Num tacho, deite a água, o pau de canela, a casca de limão e uma pitada de sal. Leve o tacho a ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, adicione o arroz e deixe cozer cerca de 10 a 12 minutos, mexendo de vez em quando.
- Numa tigela, misture o leite condensado com o leite; reserve.
- Quando o arroz estiver cozido, retire a casca de limão e o pau de canela. Adicione a mistura do leite condensado, misture bem e deixe cozer em lume brando mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Desligue o lume, deite o arroz em taças individuais e deixe arrefecer.
- Decore com canela em pó e sirva.
