Rápida, simples e com poucos ingredientes esta mousse deliciosa e cremosa de chocolate vai ser um sucesso em qualquer ocasião!
Se gosta de chocolate e sobremesas cremosas esta receita é para si! Esta mousse de chocolate é perfeita para qualquer ocasião, quer seja numa festa ou simplesmente como sobremesa num almoço em família! Bom apetite!!!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA MOUSSE DE CHOCOLATE
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Açúcar - Para adocicar e dar sabor.
- Claras de ovo - Ajuda a mousse a ficar mais suave e cremosa.
- Gemas de ovo - Adicionam sabor e cremosidade à mousse.
- Chocolate - Chocolate negro.
- Manteiga - Adiciona sabor e cremosidade ao chocolate.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER MOUSSE DE CHOCOLATE
Passo 1: Coloque o chocolate partido aos bocados e a manteiga numa tigela. Derreta cerca de 1 minuto no micro-ondas. Retire do micro-ondas e mexa até obter uma mistura cremosa; reserve.
Passo 2: Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo. Reserve no frigorífico.
Passo 3: Bata as gemas de ovo e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Passo 4: Adicione o chocolate derretido e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
Passo 5: Adicione as claras em castelo e envolva com cuidado com a ajuda de uma espátula.
Passo 6: Deite a mousse numa taça grande ou em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de duas horas. Retire do frigorífico e sirva a mousse decorada com framboesas.
VÍDEO DA RECEITA:
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Mousse de chocolate
Rápida, simples e com poucos ingredientes esta mousse deliciosa e cremosa de chocolate vai ser um sucesso em qualquer ocasião!
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- 100 g de açúcar
- 5 ovos M
- 150 g de chocolate negro
- 1 colher de sopa de manteiga
- Coloque o chocolate partido aos bocados e a manteiga numa tigela. Derreta cerca de 1 minuto no micro-ondas. Retire do micro-ondas e mexa até obter uma mistura cremosa; reserve.
- Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo. Reserve no frigorífico.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o chocolate derretido e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
- Adicione as claras em castelo e envolva com cuidado com a ajuda de uma espátula.
- Deite a mousse numa taça grande ou em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de duas horas. Retire do frigorífico e sirva a mousse decorada com framboesas.
Amei a receita,obrigada.
Obrigado Maria!!!