Mousse de chocolate

Mousse de chocolate numa taça

Se vai dar uma festa e quer preparar algo que todos gostem uma mousse de chocolate parece ser uma boa escolha? Rápida, simples e com excelente apresentação esta mousse deliciosa de chocolate vai fazer sucesso. Bom apetite!!!

Mousse de chocolate numa taça

Por
Categoria: Chocolate, Doces, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 6 taças
T. preparação:15m
T. de Cozedura:0m
Tempo Total:3:20 h
Ingredientes: açúcar, chocolate, ovos
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Ingredients

  • 100 g de açúcar
  • 5 ovos
  • 200 g de chocolate negro
  • 2 colheres de sopa de margarina

Directions

  1. Coloque o chocolate partido aos bocados numa tigela juntamente com a margarina e derreta cerca de 1 minuto no micro-ondas. Retire do micro-ondas e mexa até obter uma mistura cremosa; reserve.
  2. Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo. Reserve no frigorífico.
  3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione o chocolate derretido e bata cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. De seguida, adicione as claras em castelo e envolva com cuidado com a ajuda de uma espátula.
  4. Deite a mousse numa taça grande ou em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de duas a três horas ou até solidificar. Retire do frigorífico e sirva a mousse decorada com framboesas ou chocolate ralado.
Mousse de chocolate
Informação nutricional
Para 6 taças
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 327
Total de Gordura 17.5 g(27%)
Gordura Saturada 8.5 g(43%)
Colesterol 144 mg(48%)
Sódio 122 mg(5%)
Total de H. Carbono 37 g(12%)
Proteína 7 g
 

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