Mousse de chocolate

Rápida, simples e com poucos ingredientes esta mousse deliciosa e cremosa de chocolate vai ser um sucesso em sua casa! Todos vão adorar esta mousse, especialmente os seus filhos!

Se gosta de chocolate e sobremesas cremosas esta sobremesa é perfeita para si! É uma sobremesa simples com 4 ingredientes que leva apenas 20 minutos a preparar!

Pode servir esta mousse em diversas ocasiões, quer seja para uma sobremesa simples em família, ou para uma ocasião mais especial como o Natal ou no aniversário dos seus filhos! Decore com framboesas e sirva!

Se anda à procura de sobremesas simples e cremosas, sugerimos esta deliciosa Mousse de pêssego, Serradura, Arroz doce com leite condensado, Leite creme e muitas mais Sobremesas que temos no nosso site!

COMO FAZER MOUSSE DE CHOCOLATE

Passo 1: Coloque o chocolate partido aos bocados e a manteiga numa tigela. Derreta cerca de 1 minuto no micro-ondas. Retire do micro-ondas e mexa até obter uma mistura cremosa; reserve.

Passo 2: Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo. Reserve no frigorífico.

Passo 3: Bata as gemas de ovo e o açúcar até obter uma mistura cremosa.

Passo 4: Adicione o chocolate derretido e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.

Passo 5: Adicione as claras em castelo e envolva com cuidado com a ajuda de uma espátula.

Passo 6: Deite a mousse numa taça grande ou em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de duas horas. Retire do frigorífico e sirva a mousse decorada com framboesas.

DICAS PARA ESTA RECEITA

1. Nós gostamos de uma mousse cremosa e mais consistente mas se preferir uma mousse mais líquida, adicione mais um ovo à receita (faça a receita da mesma forma, apenas adicione mais uma gema e uma clara de ovo).

2. Guarde a mousse no frigorífico num recipiente hermeticamente bem fechado para durar mais tempo. O nosso conselho é nunca guardar a mousse por mais de 3 dias, após esse período de tempo pode começar a perder textura e qualidade.

3. Se vai servir a mousse para uma ocasião especial, decore com framboesas, morangos, chocolate granulado ou chantilly.

Mousse de chocolate

Esta deliciosa e cremosa sobremesa de mousse de chocolate é super simples de fazer! Tem apenas 4 ingredientes e leva 20 minutos a preparar!

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PRINT RECIPE

Categoria:Chocolate, Receitas, Receitas de Natal, Sobremesas, Vídeos
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 6 taças
T. preparação:20m
T. Cozedura:0m
T. Total:2:20 h
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Ingredients
• 100 g de açúcar
• 5 ovos M
• 150 g de chocolate negro
• 1 colher de sopa de manteiga
Directions
1. Coloque o chocolate partido aos bocados e a manteiga numa tigela. Derreta cerca de 1 minuto no micro-ondas. Retire do micro-ondas e mexa até obter uma mistura cremosa; reserve.
2. Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo. Reserve no frigorífico.
3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
4. Adicione o chocolate derretido e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
5. Adicione as claras em castelo e envolva com cuidado com a ajuda de uma espátula.
6. Deite a mousse numa taça grande ou em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de duas horas. Retire do frigorífico e sirva a mousse decorada com framboesas.
Mousse de chocolate
Informação nutricional
Para 6 taças
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 266
Total de Gordura 13 g(17%)
Gordura Saturada 7.5 g(38%)
Colesterol 147 mg(49%)
Sódio 85 mg(4%)
Total de H. Carbono 32 g(12%)
Proteína 6.5 g