Esta deliciosa e cremosa sobremesa de mousse de chocolate é super simples de fazer! Tem apenas 4 ingredientes e leva 20 minutos a preparar!
Rápida, simples e com poucos ingredientes esta mousse deliciosa e cremosa de chocolate vai ser um sucesso em sua casa! Todos vão adorar esta mousse, especialmente os seus filhos!
Se gosta de chocolate e sobremesas cremosas esta sobremesa é perfeita para si! É uma sobremesa simples com 4 ingredientes que leva apenas 20 minutos a preparar!
Pode servir esta mousse em diversas ocasiões, quer seja para uma sobremesa simples em família, ou para uma ocasião mais especial como o Natal ou no aniversário dos seus filhos! Decore com framboesas e sirva!
Se anda à procura de sobremesas simples e cremosas, sugerimos esta deliciosa Mousse de pêssego, Serradura, Arroz doce com leite condensado, Leite creme e muitas mais Sobremesas que temos no nosso site!
INGREDIENTES PARA MOUSSE DE CHOCOLATE
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Açúcar - Para adocicar e dar sabor.
- Claras de ovo - Ajuda a mousse a ficar mais suave e cremosa.
- Gemas de ovo - Adicionam sabor e cremosidade à mousse.
- Chocolate - Chocolate negro partido aos bocados.
- Manteiga - Adiciona sabor e cremosidade ao chocolate.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER MOUSSE DE CHOCOLATE
Passo 1: Coloque o chocolate partido aos bocados e a manteiga numa tigela. Derreta cerca de 1 minuto no micro-ondas. Retire do micro-ondas e mexa até obter uma mistura cremosa; reserve.
Passo 2: Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo. Reserve no frigorífico.
Passo 3: Bata as gemas de ovo e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Passo 4: Adicione o chocolate derretido e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
Passo 5: Adicione as claras em castelo e envolva com cuidado com a ajuda de uma espátula.
Passo 6: Deite a mousse numa taça grande ou em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de duas horas. Retire do frigorífico e sirva a mousse decorada com framboesas.
DICAS PARA ESTA RECEITA
1. Nós gostamos de uma mousse cremosa e mais consistente mas se preferir uma mousse mais líquida, adicione mais um ovo à receita (faça a receita da mesma forma, apenas adicione mais uma gema e uma clara de ovo).
2. Guarde a mousse no frigorífico num recipiente hermeticamente bem fechado para durar mais tempo. O nosso conselho é nunca guardar a mousse por mais de 3 dias, após esse período de tempo pode começar a perder textura e qualidade.
3. Se vai servir a mousse para uma ocasião especial, decore com framboesas, morangos, chocolate granulado ou chantilly.
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Mousse de chocolate
Esta deliciosa e cremosa sobremesa de mousse de chocolate é super simples de fazer! Tem apenas 4 ingredientes e leva 20 minutos a preparar!
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- 100 g de açúcar
- 5 ovos M
- 150 g de chocolate negro
- 1 colher de sopa de manteiga
- Coloque o chocolate partido aos bocados e a manteiga numa tigela. Derreta cerca de 1 minuto no micro-ondas. Retire do micro-ondas e mexa até obter uma mistura cremosa; reserve.
- Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo. Reserve no frigorífico.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o chocolate derretido e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
- Adicione as claras em castelo e envolva com cuidado com a ajuda de uma espátula.
- Deite a mousse numa taça grande ou em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de duas horas. Retire do frigorífico e sirva a mousse decorada com framboesas.
Amei a receita,obrigada.
Obrigado Maria!!!