Mousse de chocolate

Rápida, simples e com poucos ingredientes esta mousse deliciosa e cremosa de chocolate vai ser um sucesso em qualquer ocasião!

Mousse de chocolate numa taça de vidro

Se gosta de chocolate e sobremesas cremosas esta receita é para si! Esta mousse de chocolate é perfeita para qualquer ocasião, quer seja numa festa ou simplesmente como sobremesa num almoço em família! Bom apetite!!!

Mousse de chocolate numa taça de vidro

INGREDIENTES PARA MOUSSE DE CHOCOLATE

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Açúcar - Para adocicar e dar sabor.
  • Claras de ovo - Ajuda a mousse a ficar mais suave e cremosa.
  • Gemas de ovo - Adicionam sabor e cremosidade à mousse.
  • Chocolate - Chocolate negro.
  • Manteiga - Adiciona sabor e cremosidade ao chocolate.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER MOUSSE DE CHOCOLATE

Passo 1: Coloque o chocolate partido aos bocados e a manteiga numa tigela. Derreta cerca de 1 minuto no micro-ondas. Retire do micro-ondas e mexa até obter uma mistura cremosa; reserve.

Passo 2: Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo. Reserve no frigorífico. Mousse de chocolate passo 1

Passo 3: Bata as gemas de ovo e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Mousse de chocolate passo 2

Passo 4: Adicione o chocolate derretido e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Mousse de chocolate passo 3 e 4

Passo 5: Adicione as claras em castelo e envolva com cuidado com a ajuda de uma espátula. Mousse de chocolate passo 5 e 6

Passo 6: Deite a mousse numa taça grande ou em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de duas horas. Retire do frigorífico e sirva a mousse decorada com framboesas.

Mousse de chocolate numa taça de vidro

VÍDEO DA RECEITA:

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate numa taça de vidro

Rápida, simples e com poucos ingredientes esta mousse deliciosa e cremosa de chocolate vai ser um sucesso em qualquer ocasião!

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    Categoria:Chocolate, Receitas, Sobremesas, Vídeos
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 6 taças
    T. preparação:20m
    T. Cozedura:0m
    T. Total:2:20 h

    Ingredients

    • 100 g de açúcar
    • 5 ovos M
    • 150 g de chocolate negro
    • 1 colher de sopa de manteiga

    Directions

    1. Coloque o chocolate partido aos bocados e a manteiga numa tigela. Derreta cerca de 1 minuto no micro-ondas. Retire do micro-ondas e mexa até obter uma mistura cremosa; reserve.
    2. Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo. Reserve no frigorífico.
    3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
    4. Adicione o chocolate derretido e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
    5. Adicione as claras em castelo e envolva com cuidado com a ajuda de uma espátula.
    6. Deite a mousse numa taça grande ou em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de duas horas. Retire do frigorífico e sirva a mousse decorada com framboesas.
    Mousse de chocolate
    Informação nutricional
    Para 6 taças
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 266
    Total de Gordura 13 g(17%)
    Gordura Saturada 7.5 g(38%)
    Colesterol 147 mg(49%)
    Sódio 85 mg(4%)
    Total de H. Carbono 32 g(12%)
    Proteína 6.5 g
     

2 Comments

  1. Avatar for Maria

    Amei a receita,obrigada.

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