Esta receita é uma deliciosa combinação de morango com bolacha. É uma mousse com excelente apresentação e é perfeita para servir como sobremesa num jantar com amigos. Bom apetite!!!
Esta deliciosa mousse de morango e bolacha é perfeita para fazer em qualquer altura do ano. Tem poucos ingredientes e é muito simples de fazer. É uma sobremesa refrescante, doce e bastante agradável!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA MOUSSE DE MORANGO E BOLACHA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Morangos - O ingrediente principal da receita. Adicionam cor e sabor à receita.
- Iogurte de morango e leite condensado - Para dar cremosidade e sabor à receita.
- Natas - Natas para bater.
- Açúcar em pó - Para dar sabor às natas.
- Bolacha - Bolacha Maria triturada.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER MOUSSE DE MORANGO E BOLACHA
Passo 1: Coloque as bolachas num processador e triture até ficar em pó.
Passo 2: Bata as natas com uma colher de sopa de açúcar em pó até ficarem firmes e reserve no frigorífico.
Passo 3: Lave, retire o pé aos morangos e corte-os em pedaços. Coloque os morangos juntamente com o iogurte num liquidificador e triture até obter uma mistura homogénea.
Passo 4: Numa taça de vidro, envolva com uma espátula o leite condensado com as natas batidas. Adicione a bolacha triturada e misture bem. Por último, adicione a mistura dos morangos e envolva tudo muito bem.
Passo 5: Coloque a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 6 horas ou durante a noite.
Passo 6: Retire a mousse do frigorífico. Decore com morangos cortados em pequenos pedaços e bolacha maria triturada.
DICAS PARA AS NATAS
1. Nós costumamos usar natas longa vida com 30% de matéria gorda. Se usar natas com pouca matéria gorda, corre o risco das natas não ficarem firmes.
2. Guarde as natas no frigorífico. Bata as natas frescas com açúcar em pó. O açúcar em pó ajuda a bater as natas e adiciona sabor.
3. Para dar um sabor extra às natas, nós costumamos adicionar essência de baunilha (1 colher de chá de essência de baunilha por cada 200 ml de natas).
4. Envolva cuidadosamente as natas com uma espátula no preparado para não perder o ar.
VÍDEO DA RECEITA:
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Mousse de morango e bolacha
Esta receita é uma deliciosa combinação de morango com bolacha. É uma mousse com excelente apresentação e é perfeita para servir como sobremesa num jantar com amigos. Bom apetite!!!
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- 250 g de morangos
- 1 iogurte de morango (125 g)
- 397 g de leite condensado
- 200 ml de natas para bater
- 1 colher de sopa de açúcar em pó para bater as natas
- 100 g de bolacha Maria
- Morangos cortados em pequenos pedaços para decorar
- Coloque as bolachas num processador e triture até ficar em pó.
- Bata as natas com uma colher de sopa de açúcar em pó até ficarem firmes e reserve no frigorífico.
- Lave, retire o pé aos morangos e corte-os em pedaços. Coloque os morangos juntamente com o iogurte num liquidificador e triture até obter uma mistura homogénea.
- Numa taça de vidro, envolva com uma espátula o leite condensado com as natas batidas. Adicione a bolacha triturada e misture bem. Por último, adicione a mistura dos morangos e envolva tudo muito bem.
- Coloque a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 6 horas ou durante a noite.
- Retire a mousse do frigorífico. Decore com morangos cortados em pequenos pedaços e bolacha maria triturada.
