Esta receita de frango estufado com massa é uma delícia. É um prato saudável, fácil de preparar e leve para um jantar de Verão com amigos.
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Peitos de frango
● Esparguete
● Pimento verde
● Ervilhas
● Chouriço de carne
● Pimentão doce
● Vinho branco
● Pimenta
● Alhos
● Azeite
● Cebola
● Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER FRANGO ESTUFADO COM MASSA:
Corte os peitos de frango aos pedaços. Num tacho, coloque o azeite, os alhos picados, a cebola picada, o chouriço sem pele cortado em pequenos pedaços e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar. De seguida, adicione os pedaços de frango, as ervilhas e o pimento cortado em tiras. Tempere com sal, pimenta, pimentão doce e vinho branco. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 25 minutos.
Entretanto, coza o esparguete num tacho com água temperada com um pouco de sal e uma cebola pequena descascada. Quando o esparguete estiver cozido, escorra muito bem a água.
Adicione o esparguete ao tacho do frango, misture tudo muito bem e sirva.
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Frango estufado com massa
Esta receita de frango estufado com massa é uma delícia. É um prato saudável, fácil de preparar e leve para um jantar de Verão com amigos.
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- 4 peitos de frango (cerca de 1.2 kg)
- 250 g de esparguete
- 1/2 pimento verde
- 200 g de ervilhas
- 50 g de chouriço de carne
- 1 colher de chá de pimentão doce
- 150 ml de vinho branco
- Pimenta (a gosto)
- 4 dentes de alho
- 100 ml de azeite
- 1 cebola média
- 1 cebola pequena para cozer a massa
- Sal (a gosto)
- Corte os peitos de frango aos pedaços. Num tacho, coloque o azeite, os alhos picados, a cebola picada, o chouriço sem pele cortado em pequenos pedaços e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar. De seguida, adicione os pedaços de frango, as ervilhas e o pimento cortado em tiras. Tempere com sal, pimenta, pimentão doce e vinho branco. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 25 minutos, mexendo de vez em quando.
- Entretanto, leve a ferver um tacho com água temperada com um pouco de sal e uma cebola pequena descascada. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e adicione o esparguete. Deixe cozer cerca de 10 a 12 minutos. Quando o esparguete estiver cozido, escorra muito bem a água.
- Adicione o esparguete ao tacho do frango, misture tudo muito bem e sirva.
