Se gosta de receitas simples está no sítio certo! Faça esta saborosa receita de peito de frango estufado aromatizado com cenoura!
Uma receita reconfortante e simples que pode ser servida em qualquer ocasião! Peito de frango cozinhado com cenoura, cebola, azeite e com outros deliciosos ingredientes. Se tem pouco tempo para cozinhar, esta receita é perfeita para si! Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA PEITO DE FRANGO ESTUFADO COM CENOURA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Peito de frango - O ingrediente principal da receita. Tenro e saboroso.
- Cenoura - Cenoura cortada às rodelas. Adiciona cor e sabor à receita.
- Cebola - Cebola corta às rodelas. Adiciona sabor.
- Alhos - Adicionam sabor.
- Sal, molho Inglês, noz-moscada, massa de pimentão, vinho branco e folhas de coentro secas - Para temperar os peitos de frango.
- Azeite - Para o refogado. Adiciona sabor e alguma cremosidade ao molho.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER PEITO DE FRANGO ESTUFADO COM CENOURA
Passo 1: Num tacho, adicione o azeite, os alhos inteiros, a cebola e as cenouras cortadas às rodelas. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando.
Passo 2: Adicione os peitos de frango e tempere com sal, noz-moscada, molho Inglês, massa de pimentão e vinho branco. Tape o tacho e deixe cozinhar cerca de 25 a 30 minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 3: Desligue o lume, polvilhe com folhas de coentro secas e sirva com esparguete ou arroz branco.
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Peito de frango estufado com cenoura
Se gosta de receitas simples está no sítio certo! Faça esta saborosa receita de peito de frango estufado aromatizado com cenoura!
4,17 from 6 reviews
- 2 peitos de frango (cerca de 600 g)
- 2 cenouras médias
- 1 cebola grande
- 4 dentes de alho
- 1 colher de sopa de molho Inglês
- 50 ml de azeite
- 1 colher de sopa de massa de pimentão
- Noz-moscada (a gosto)
- 100 ml de vinho branco
- Folhas de coentro secas (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Num tacho, adicione o azeite, os alhos inteiros, a cebola e as cenouras cortadas às rodelas. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando.
- Adicione os peitos de frango e tempere com sal, noz-moscada, molho Inglês, massa de pimentão e vinho branco. Tape o tacho e deixe cozinhar cerca de 25 a 30 minutos, mexendo de vez em quando.
- Desligue o lume, polvilhe com folhas de coentro secas e sirva com esparguete ou arroz branco.
Boa noite. Gosto deste blog, as receitas são fáceis, práticas e saborosas. Obrigada por partilhar. Sucessos.
Obrigado pelo comentário Serafina! Boas receitas 🙂
Parabéns pelo blog.
Tenho uma dúvida acerca desta receita.
Os peitos de frango devem estar totalmente cobertos pelo vinho? Em caso afirmativo, devo usar apenas vinho ou também água?
Obrigado e votos de bom trabalho.
Olá Pedro,
Não precisam de estar totalmente cobertos pelo molho. Basta ir regando, de vez em quando, os peitos de frango com uma colher à medida que eles vão cozinhando.
Obrigado nós e pedimos desculpa pela resposta tão tardia.