Frango guisado com ervilhas e cenoura

Frango guisado com ervilhas e cenoura num prato

Uma refeição quente, caseira e saborosa é sempre uma excelente opção para aquecer nos dias frios e para juntar a família à mesa! Experimente esta deliciosa receita de frango guisado com ervilhas e cenoura.

Frango guisado com ervilhas e cenoura num prato

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Frango, ervilhas, cenoura, azeite, vinho branco, cebola, coentros

COMO FAZER FRANGO GUISADO COM ERVILHAS E CENOURA:

Coloque a cebola cortada às rodelas, o bacon cortado em pedaços, os alhos picados, o azeite e a folha de louro num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione os tomates sem pele cortado em pequenos pedaços, o frango, as ervilhas e a cenoura cortada em pedaços. Tempere com sal, pimenta, vinho branco e coentros. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 1 hora. Desligue o lume e sirva.

Frango guisado com ervilhas e cenoura num prato

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VÍDEO DA RECEITA:

Por
Categoria: Carne, Frango, Leguminosas, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 15m
T. de Cozedura: 1:05 h
Tempo Total: 1:20 h
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Ingredients

  • 800 g de frango cortado em pedaços
  • 100 ml de vinho branco
  • 100 ml de azeite
  • 2 tomates médios maduros
  • 400 g de ervilhas
  • 1 cebola grande
  • Pimenta (a gosto)
  • 3 dentes de alho
  • 50 g de bacon
  • 1 cenoura grande
  • Louro (a gosto)
  • Coentros (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Coloque a cebola cortada às rodelas, o bacon cortado em pedaços, os alhos picados, o azeite e a folha de louro num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando.
  2. Adicione os tomates sem pele cortado em pequenos pedaços, o frango, as ervilhas e a cenoura cortada em pedaços. Tempere com sal, pimenta, vinho branco e coentros. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 1 hora, mexendo de vez em quando.
  3. Desligue o lume e sirva.
Frango guisado com ervilhas e cenoura
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 711
Total de Gordura 35.5 g(46%)
Gordura Saturada 7 g(34%)
Colesterol 168 mg(56%)
Sódio 477 mg(21%)
Total de H. Carbono 23.5 g(9%)
Proteína 69.5 g
 

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