Uma refeição quente, caseira e saborosa é sempre uma excelente opção para aquecer nos dias frios e para juntar a família à mesa! Experimente esta deliciosa receita de frango guisado com ervilhas e cenoura.
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Frango, ervilhas, cenoura, azeite, vinho branco, cebola, coentros
COMO FAZER FRANGO GUISADO COM ERVILHAS E CENOURA:
Coloque a cebola cortada às rodelas, o bacon cortado em pedaços, os alhos picados, o azeite e a folha de louro num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, o frango, as ervilhas e a cenoura cortada em pedaços. Tempere com sal, pimenta, vinho branco e coentros. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 1 hora. Desligue o lume e sirva.
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VÍDEO DA RECEITA:
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- 800 g de frango cortado em pedaços
- 100 ml de vinho branco
- 100 ml de azeite
- 2 tomates médios maduros
- 400 g de ervilhas
- 1 cebola grande
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 3 dentes de alho
- 50 g de bacon
- 1 cenoura grande
- 1 folha de louro
- Coentros (a gosto)
- 1 colher de chá de sal
Directions
- Coloque a cebola cortada às rodelas, o bacon cortado em pedaços, os alhos picados, o azeite e a folha de louro num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando.
- Adicione o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, o frango, as ervilhas e a cenoura cortada em pedaços. Tempere com sal, pimenta, vinho branco e coentros. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 1 hora, mexendo de vez em quando.
- Desligue o lume e sirva.
