Muitas vezes receitas simples e com poucos ingredientes são as receitas mais apetitosas. Esta receita de frango com molho de tomate aromatizado com alecrim é um desses casos. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA FRANGO COM MOLHO DE TOMATE E ALECRIM
- Frango, tomate, alecrim, massa de pimentão, azeite
COMO FAZER FRANGO COM MOLHO DE TOMATE E ALECRIM
Coloque o azeite, os alhos descascados e a cebola picada num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços e o frango e tempere com sal, alecrim picado, pimenta, massa de pimentão e noz-moscada. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 50 minutos, mexendo de vez em quando. Desligue o lume e sirva o frango com arroz branco ou batata frita.
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Frango com molho de tomate e alecrim
Muitas vezes receitas simples e com poucos ingredientes são as receitas mais apetitosas. Esta receita de frango com molho de tomate aromatizado com alecrim é um desses casos. Bom apetite!!!
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- 1.5 kg de frango cortado em pedaços
- 6 dentes de alho
- 50 ml de azeite
- 5 tomates médios maduros
- 1 colher de sopa de massa de pimentão
- Pimenta (a gosto)
- Noz-moscada (a gosto)
- Alecrim (a gosto)
- 1 cebola grande
- Sal (a gosto)
- Coloque o azeite, os alhos descascados e a cebola picada num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando.
- Adicione o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços e o frango e tempere com sal, alecrim picado, pimenta, massa de pimentão e noz-moscada. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 50 minutos, mexendo de vez em quando.
- Desligue o lume e sirva o frango com arroz branco ou batata frita.
