Frango no forno com molho de limão e alho

Quer preparar uma receita de frango simples no forno? Coloque o frango cortado em pedaços numa assadeira e regue com um delicioso e cremoso molho de limão e alho. Leve ao forno até dourar e sirva com batatas fritas ou puré de batata. Bom apetite!!!

Frango no forno com molho e limão e alho numa assadeira

Frango no forno com molho e limão e alho numa assadeira

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Frango - Frango cortado em pedaços.
Sumo de limão - Adiciona um sabor fresco bastante agradável.
Azeite - Adiciona sabor e aroma ao molho.
Pimenta, noz-moscada, pimentão doce e alhos - Dão sabor ao molho.
Alecrim - Aromatiza e dá sabor.
Mostarda Dijon - Tempera e dá cremosidade ao molho.
Sal - Destaca todos os outros sabores.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER FRANGO NO FORNO COM MOLHO DE LIMÃO E ALHO:

Passo 1: Coloque os pedaços de frango numa assadeira.

Passo 2: Num processador de alimentos, triture cerca de 20 segundos o sumo de limão, azeite, sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, alhos descascados, alecrim e a mostarda Dijon.Molho de limão e alho num processador de alimentos

Passo 3: Regue o frango com a mistura anterior e deixe marinar cerca de 1 hora.Frango regado com molho de limão e alho numa assadeira

Passo 4: Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Passo 5: Leve o frango ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue o frango com o molho.

Passo 6: Desligue o forno e sirva o frango com batata frita ou puré de batata.

Frango no forno com molho e limão e alho numa travessa rectangular

DICAS PARA ESTA RECEITA

1. Se o frango começar a dourar demasiado cubra com folha de alumínio.

2. Nós costumamos assar o frango a 180ºC mas, se baixar a temperatura para 150ºC, apesar de levar mais tempo a assar, tem a vantagem de apurar muito mais os sabores e o frango ficar mais tenro.

3. Se sobrar guarde o frango no frigorífico num recipiente devidamente tapado (para evitar crescimento de microorganismos). Para evitar secar o frango, não volte a aquecer a comida no forno, aqueça no micro-ondas.

VÍDEO DA RECEITA:

Frango no forno com molho de limão e alho

Frango no forno com molho e limão e alho numa assadeira

Quer preparar uma receita de frango simples no forno? Coloque o frango cortado em pedaços numa assadeira e regue com um delicioso e cremoso molho de limão e alho. Leve ao forno até dourar e sirva com batatas fritas ou puré de batata. Bom apetite!!!

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Por
    Para:: 4
    T. preparação: 10m
    T. Cozedura: 60m
    Tempo Total: 2:10 h

    Ingredients

    • 1.5 kg de frango cortado em pedaços
    • 100 ml de sumo de limão
    • 100 ml de azeite
    • 1 colher de chá de pimenta
    • 1 colher de chá de noz-moscada
    • 1/2 colher de chá de pimentão doce
    • 8 dentes de alho
    • 1 ramo de alecrim cortado em 4
    • 1 colher de sopa de mostarda Dijon
    • 1 colher de chá de sal

    Directions

    1. Coloque os pedaços de frango numa assadeira.
    2. Num processador de alimentos, triture cerca de 20 segundos o sumo de limão, azeite, sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, alhos descascados, alecrim e a mostarda Dijon.
    3. Regue o frango com a mistura anterior e deixe marinar cerca de 1 hora.
    4. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    5. Leve o frango ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue o frango com o molho.
    6. Desligue o forno e sirva.
    Frango no forno com molho de limão e alho
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 792
    Total de Gordura 35.5 g(46%)
    Gordura Saturada 7 g(35%)
    Colesterol 289 mg(96%)
    Sódio 869 mg(38%)
    Total de H. Carbono 3.5 g(1%)
    Proteína 109.5 g
     

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