Esta é a receita perfeita para preparar num almoço de Domingo com a família! É fácil de fazer e toda a gente gosta de entrecosto. Com poucos ingredientes esta é uma daquelas receitas que todos podem fazer e o resultado final é sempre excelente!
Tempere o entrecosto com sal, noz-moscada, massa de pimentão, mostarda, alhos e deixe marinar. Leve ao forno até dourar e sirva com batatas fritas.
Para:: 4
T. preparação:5m
T. de Cozedura:1:30 h
Tempo Total:3:35 h
Ingredientes: alho, azeite, massa de pimentão, molho inglês, mostarda, noz-moscada
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- 1.5 kg entrecosto de porco
- 2 colheres de sopa de massa de pimentão
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 100 ml azeite
- 1 colher de sopa de molho Inglês
- 8 dentes de alho
- Sal (a gosto)
Directions
- Corte o entrecosto em tiras. Coloque o entrecosto numa assadeira e tempere com um pouco de sal, noz-moscada, massa de pimentão, mostarda e alhos com casca esmagados. Deixe marinar cerca de 2 horas.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Regue o entrecosto com azeite e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando, regue o entrecosto com o molho.
- Desligue o forno e sirva esta deliciosa receita com batatas fritas.
Entrecosto simples no forno
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 1254
Total de Gordura 91 g(117%)
Gordura Saturada 27 g(136%)
Colesterol 386 mg(129%)
Sódio 450 mg(20%)
Total de H. Carbono 4 g(1%)
Proteína 100.5 g
