Se quer fazer uma refeição simples esta receita é perfeita para si! Carne de porco no forno temperada com deliciosas especiarias! É uma receita simples e bastante saborosa!
Está farto de fazer sempre o mesmo tipo de receitas? Corte a carne aos cubos e leve ao forno com deliciosas especiarias! Sirva esta receita simplesmente com salada ou com batata frita ou arroz branco!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Carne de porco - Carne de porco cortada aos cubos. Tenra e saborosa.
- Caril, pimenta, pimentão doce e sal - Para temperar a carne.
- Alhos - Alhos picados. Dá sabor.
- Azeite - Adiciona sabor e alguma cremosidade ao molho.
- Mel - Adiciona sabor, cor e cremosidade ao molho.
- Sumo de limão - Adiciona um sabor bastante agradável à receita.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER CARNE DE PORCO NO FORNO COM ESPECIARIAS
Passo 1: Numa assadeira de vidro, coloque a carne de porco e tempere com sal, pimenta, pimentão doce, caril, alhos picados, sumo de limão, mel e azeite. Deixe marinar cerca de uma hora.
Passo 2: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 3: Leve ao forno até a carne começar a ficar ligeiramente dourada, cerca de 50 minutos. De vez em quando, regue a carne com o molho.
Passo 4: Desligue o forno e sirva com batatas fritas ou arroz branco.
DICAS PARA CARNE DE PORCO NO FORNO COM ESPECIARIAS
1. Se a carne começar a dourar demasiado cubra com folha de alumínio.
2. Nós costumamos assar a carne a 180ºC mas, se baixar a temperatura para 150ºC, apesar de levar mais tempo a assar, tem a vantagem de apurar muito mais os sabores e a carne ficar mais tenra.
3. Se sobrar guarde a carne no frigorífico num recipiente devidamente tapado (para evitar crescimento de microorganismos). Para evitar secar a carne, não volte a aquecer a comida no forno, aqueça no micro-ondas.
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Carne de porco no forno com especiarias
Se quer fazer uma refeição simples esta receita é perfeita para si! Carne de porco no forno temperada com deliciosas especiarias! É uma receita simples e bastante saborosa!
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- 800 g de carne de porco cortada aos cubos
- 1/2 colher de chá de caril
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de pimentão doce
- 6 dentes de alho
- 100 ml de azeite
- 2 colheres de sopa de mel
- Sumo de meio limão
- Sal (a gosto)
- Numa assadeira de vidro, coloque a carne de porco e tempere com sal, pimenta, pimentão doce, caril, alhos picados, sumo de limão, mel e azeite. Deixe marinar cerca de uma hora.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Leve ao forno até a carne começar a ficar ligeiramente dourada, cerca de 50 minutos. De vez em quando, regue a carne com o molho.
- Desligue o forno e sirva com batatas fritas ou arroz branco.
