Frango guisado com esparguete

Frango guisado com esparguete numa terrina

Quem não gosta de frango guisado com esparguete? É uma refeição com excelente apresentação, fácil de preparar, muito saborosa e que toda a família gosta!

Por
Categoria: Carne, Frango, Massa, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:10m
T. de Cozedura:50m
Tempo Total:60m
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Ingredients

  • 1.5 kg de frango cortado em pedaços
  • 250 g de esparguete
  • 2 cebolas médias
  • 1 folha de louro
  • Pimenta (a gosto)
  • 3 dentes de alho
  • 4 tomates médios maduros
  • 50 ml de azeite
  • 1 ramo de salsa
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Num tacho, coloque o azeite, os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços, a cebola picada, a folha de louro, os alhos inteiros descascados e os pedaços de frango. Tempere com sal, salsa e pimenta, mexa e cozinhe em lume brando cerca de 35 a 40 minutos, mexendo de vez em quando.
  2. Deite a água (a água suficiente para cobrir totalmente o preparado), tempere com um pouco mais de sal e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando, adicione o esparguete e deixe cozer cerca de 10 a 12 minutos.
  3. Desligue o lume e sirva.
Frango guisado com esparguete
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 895
Total de Gordura 25 g(38%)
Gordura Saturada 5 g(26%)
Colesterol 334 mg(111%)
Sódio 300 mg(12%)
Total de H. Carbono 45 g(15%)
Proteína 117.5 g
 

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