Frango guisado simples

Esta receita de frango guisado simples é definitivamente uma das nossas receitas favoritas! É um prato extremamente versátil e muito simples de preparar, frango e pedaços de cenoura cozinhados num delicioso molho de tomate cheio de sabores. Para tornar a receita mais ao seu gosto, também pode adicionar alguns ingredientes de sua preferência, como pimentão vermelho, feijão verde ou ervas frescas.
É um prato reconfortante que se vai tornar certamente uma das receita preferidas da sua família! Não vai encontrar uma refeição mais reconfortante do que esta receita, além disso, é uma refeição bastante económica.
É uma receita simples que é perfeita para servir em qualquer altura do ano e não apenas no Outono ou no Inverno!
Este frango guisado vai se tornar certamente uma das receitas mais cozinhadas ao jantar nos dias agitados da semana. Sirva com Arroz de ervilhas ou Puré de batata.
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Mais abaixo encontrará os ingredientes e o passo a passo detalhado da receita. Para obter melhores resultados, assista ao vídeo da receita!

COMO FAZER FRANGO GUISADO SIMPLES

Passo 1: Num tacho, deite o azeite e a cebola cortada ás rodelas. Refogue em lume médio-baixo até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando.

Passo 2: Adicione o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, a cenoura descascada cortada em pequenos pedaços e os alhos picados. Mexa e cozinhe em lume brando até o tomate começar a desfazer, mexendo de vez em quando.

Passo 3: Adicione o frango e tempere com sal, pimenta, noz-moscada, polpa de tomate e vinho branco. Mexa, tape o tacho e deixe cozinhar em lume médio-baixo cerca de 50 minutos.

Passo 4: Polvilhe com coentros picados, desligue o lume e sirva com arroz de ervilhas ou puré de batata.

DICAS PARA ESTA RECEITA

1. Se sobrar guarde o frango no frigorífico num recipiente recipiente hermeticamente fechado (para evitar crescimento de microorganismos).

2. Para evitar secar o frango, não volte a aquecer a comida no forno, aqueça no micro-ondas.

3. Se preferir, pode temperar a receita com salsa fresca ou tomilho em vez de coentros picados.

QUESTÕES MAIS FREQUENTES (FAQs)

Frango guisado simples

Esta receita de frango guisado simples é uma mistura rica e saudável de pedaços tenros de frango e cenoura. O frango é cozinhado num delicioso molho de tomate até ficar suculento.

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PRINT RECIPE

Categoria:Carne, Frango, Prato principal, Receitas, Vídeos
Cozinha: Americana, Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 4
T. preparação:10m
T. Cozedura:1:20 h
T. Total:1:30 h
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VÍDEO DA RECEITA:
Ingredients
• 1.5 kg de frango cortado em pedaços
• 3 tomates médios maduros
• 100 ml de azeite
• 150 ml de vinho branco
• 2 cenouras médias
• 4 dentes de alho
• 1 colher de chá de noz-moscada
• 1/2 colher de chá de pimenta
• 1 cebola grande
• 5 colheres de sopa de polpa de tomate
• Coentros (a gosto)
• Sal (a gosto)
Directions
1. Num tacho, deite o azeite e a cebola cortada ás rodelas. Refogue em lume médio-baixo até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando.
2. Adicione o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, a cenoura descascada cortada em pequenos pedaços e os alhos picados. Mexa e cozinhe em lume brando até o tomate começar a desfazer, mexendo de vez em quando.
3. Adicione o frango e tempere com sal, pimenta, noz-moscada, polpa de tomate e vinho branco. Mexa, tape o tacho e deixe cozinhar em lume médio-baixo cerca de 50 minutos.
4. Polvilhe com coentros picados, desligue o lume e sirva.
Frango guisado simples
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 874
Total de Gordura 35.5 g(45%)
Gordura Saturada 6.5 g(34%)
Colesterol 289 mg(96%)
Sódio 319 mg(14%)
Total de H. Carbono 17.5 g(6%)
Proteína 111 g