Frango com cerveja

Frango com cerveja numa terrina

Esta receita de frango é uma delícia. O molho cremoso preparado com cerveja e natas é uma excelente combinação de sabores, ideal para servir com batatas fritas. Experimente, vai adorar!

Por
Categoria: Carne, Frango, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:5m
T. de Cozedura:50m
Tempo Total:55m
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Ingredients

  • 1.5 kg de frango cortado em pedaços
  • 1 cebola média
  • 4 dentes de alho
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 200 ml de natas
  • 50 ml de azeite
  • 350 ml de cerveja
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Tempere o frango com alhos picados, pimenta, noz-moscada e sal; reserve.
  2. Coloque o azeite e a cebola cortada às rodelas num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente. Adicione o frango e a cerveja, mexa e deixe cozinhar em lume brando cerca de 40 minutos, mexendo de vez em quando.
  3. Quando o frango estiver cozido, deite as natas e misture bem. Deixe cozinhar em lume brando mais 7 a 8 minutos.
  4. Desligue o lume e sirva com batatas fritas.
Frango com cerveja
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 869
Total de Gordura 39 g(60%)
Gordura Saturada 14.5 g(73%)
Colesterol 345 mg(115%)
Sódio 297 mg(12%)
Total de H. Carbono 8 g(3%)
Proteína 110.5 g
 

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