Quem não gosta de um guisado, especialmente naqueles dias frios de inverno. Este delicioso frango guisado regado com vinho tinto e aromatizado com alecrim é uma receita reconfortante, simples e bastante saborosa. É a refeição perfeita para servir num almoço em família! Sirva com arroz branco ou batata frita. Bom apetite!!!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA FRANGO GUISADO COM VINHO TINTO E ALECRIM
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Frango - Frango cortado em pedaços.
- Tomate - Tomate sem pele cortado em pequenos pedaços. Dá textura, cor e sabor.
- Cebola, azeite e alhos - Estes ingredientes dão sabor ao guisado.
- Alecrim, vinho tinto, pimenta, noz-moscada e pimentão doce - Aromatizam e dão sabor ao tempero.
- Sal - Destaca todos os outros sabores.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER FRANGO GUISADO COM VINHO TINTO E ALECRIM
Passo 1: Coloque o frango num tacho e tempere com sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, alhos picados, azeite, vinho tinto e alecrim. Deixe marinar cerca de 2 horas.
Passo 2: Adicione a cebola cortada em pedaços e o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços ao tacho do frango. Misture tudo, tape o tacho e leve a lume médio-baixo cerca de 1 hora.
Passo 3: Desligue o lume e sirva o frango com arroz branco ou batata frita.
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Frango guisado com vinho tinto e alecrim
Quem não gosta de um guisado, especialmente naqueles dias frios de inverno. Este delicioso frango guisado regado com vinho tinto e aromatizado com alecrim é uma receita reconfortante, simples e bastante saborosa. É a refeição perfeita para servir num almoço em família! Sirva com arroz branco ou batata frita. Bom apetite!!!
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- 1.5 kg de frango cortado em pedaços
- 1 tomate grande maduro
- 1 cebola grande
- Um pequeno ramo de alecrim cortado em 4
- 100 ml de azeite
- 100 ml de vinho tinto
- 1/2 colhe de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 colher de chá de pimentão doce
- 3 dentes de alho
- 1 colher de chá de sal
- Coloque o frango num tacho e tempere com sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, alhos picados, azeite, vinho tinto e alecrim. Deixe marinar cerca de 2 horas.
- Adicione a cebola cortada em pedaços e o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços ao tacho do frango. Misture tudo, tape o tacho e leve a lume médio-baixo cerca de 1 hora, mexendo de vez em quando.
- Desligue o lume e sirva o frango com arroz branco ou batata frita.
