Quem não gosta de um guisado, especialmente naqueles dias frios de inverno. Este delicioso frango guisado regado com vinho tinto e aromatizado com alecrim é uma receita reconfortante, simples e bastante saborosa. É a refeição perfeita para servir num almoço em família! Sirva com arroz branco ou batata frita. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Frango - Frango cortado em pedaços.
● Tomate - Tomate sem pele cortado em pequenos pedaços. Dá textura, cor e sabor.
● Cebola, azeite e alhos - Estes ingredientes dão sabor ao guisado.
● Alecrim, vinho tinto, pimenta, noz-moscada e pimentão doce - Aromatizam e dão sabor ao tempero.
● Sal - Destaca todos os outros sabores.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER FRANGO GUISADO COM VINHO TINTO E ALECRIM:
Passo 1: Coloque o frango num tacho e tempere com sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, alhos picados, azeite, vinho tinto e alecrim. Deixe marinar cerca de 2 horas.
Passo 2: Adicione a cebola cortada em pedaços e o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços ao tacho do frango. Misture tudo, tape o tacho e leve a lume médio-baixo cerca de 1 hora.
Passo 3: Desligue o lume e sirva o frango com arroz branco ou batata frita.
VÍDEO DA RECEITA:
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Frango guisado com vinho tinto e alecrim
Quem não gosta de um guisado, especialmente naqueles dias frios de inverno. Este delicioso frango guisado regado com vinho tinto e aromatizado com alecrim é uma receita reconfortante, simples e bastante saborosa. É a refeição perfeita para servir num almoço em família! Sirva com arroz branco ou batata frita. Bom apetite!!!
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Ingredients
- 1.5 kg de frango cortado em pedaços
- 1 tomate grande maduro
- 1 cebola grande
- Um pequeno ramo de alecrim cortado em 4
- 100 ml de azeite
- 100 ml de vinho tinto
- 1/2 colhe de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 colher de chá de pimentão doce
- 3 dentes de alho
- 1 colher de chá de sal
Directions
- Coloque o frango num tacho e tempere com sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, alhos picados, azeite, vinho tinto e alecrim. Deixe marinar cerca de 2 horas.
- Adicione a cebola cortada em pedaços e o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços ao tacho do frango. Misture tudo, tape o tacho e leve a lume médio-baixo cerca de 1 hora, mexendo de vez em quando.
- Desligue o lume e sirva o frango com arroz branco ou batata frita.
