Quem não gosta de um guisado, especialmente naqueles dias frios de inverno. Este delicioso frango guisado regado com vinho tinto e aromatizado com alecrim é uma receita reconfortante, simples e bastante saborosa. É a refeição perfeita para servir num almoço em família! Sirva com arroz branco ou batata frita. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Frango, tomate, cebola, alecrim, azeite, vinho tinto
COMO FAZER FRANGO GUISADO COM VINHO TINTO E ALECRIM:
Coloque o frango num tacho e tempere com sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, alhos picados, azeite, vinho tinto e alecrim.
Deixe marinar cerca de 2 horas.
Adicione a cebola cortada em pedaços e o tomate cortado em pequenos pedaços ao tacho do frango. Misture tudo, tape o tacho e leve a lume médio-baixo cerca de 1 hora. Desligue o lume e sirva o frango com arroz branco ou batata frita.
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VÍDEO DA RECEITA:
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- 1.5 kg de frango cortado em pedaços
- 1 tomate grande maduro
- 1 cebola grande
- Um pequeno ramo de alecrim cortado em 4
- 100 ml de azeite
- 100 ml de vinho tinto
- 1/2 colhe de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 colher de chá de pimentão doce
- 3 dentes de alho
- 1 colher de chá de sal
Directions
- Coloque o frango num tacho e tempere com sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, alhos picados, azeite, vinho tinto e alecrim. Deixe marinar cerca de 2 horas.
- Adicione a cebola cortada em pedaços e o tomate cortado em pequenos pedaços ao tacho do frango. Misture tudo, tape o tacho e leve a lume médio-baixo cerca de 1 hora, mexendo de vez em quando.
- Desligue o lume e sirva o frango com arroz branco ou batata frita.
