Chocos guisados com batatas

Chocos guisados com batatas num prato fundo

Esta deliciosa e reconfortante receita de chocos guisados com batatas é perfeita para qualquer ocasião, especialmente para aqueles dias frios de Inverno. Sirva com um bom vinho tinto. Bom apetite!!!

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Chocos
Batatas
Tomates
Cebola
Vinho branco
Azeite
Alhos
Pimenta
Coentros
Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER CHOCOS GUISADOS COM BATATAS:

Num tacho, coloque os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços, a cebola picada, as batatas cortadas aos cubos e os chocos. Tempere com alhos inteiros descascados, vinho branco, sal, pimenta e azeite. Mexa, tape o tacho e leve ao lume brando cerca de 1 hora. Polvilhe com coentros picados e desligue o lume. Chocos guisados com batatas num tacho Deixe repousar cerca de 2 a 3 minutos e sirva.

Chocos guisados com batatas

Chocos guisados com batatas num prato fundo

Esta deliciosa e reconfortante receita de chocos guisados com batatas é perfeita para qualquer ocasião, especialmente para aqueles dias frios de Inverno. Sirva com um bom vinho tinto. Bom apetite!!!

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Por
Categoria: Peixe, Pratos Típicos Portugueses, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 15m
T. Cozedura: 60m
Tempo Total: 1:15 h
Ingredientes: alho, azeite, batatas, cebola, chocos, coentros, pimenta, tomate, vinho branco

Ingredients

  • 1 kg de chocos
  • 1 kg de batatas
  • 4 tomates médios maduros
  • 1 cebola grande
  • 100 ml de vinho branco
  • 100 ml de azeite
  • 5 dentes de alho
  • Pimenta (a gosto)
  • Coentros (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Lave os chocos e corte-os em pedaços.
  2. Num tacho, coloque os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços, a cebola picada, as batatas cortadas aos cubos e os chocos. Tempere com alhos inteiros descascados, vinho branco, sal, pimenta e azeite. Mexa, tape o tacho e leve ao lume brando cerca de 1 hora, mexendo de vez em quando.
  3. Polvilhe com coentros picados e desligue o lume. Deixe repousar cerca de 2 a 3 minutos e sirva.

VÍDEO DA RECEITA:

Chocos guisados com batatas
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 636
Total de Gordura 26 g(33%)
Gordura Saturada 4 g(19%)
Colesterol 280 mg(93%)
Sódio 993 mg(43%)
Total de H. Carbono 51.5 g(19%)
Proteína 46.5 g
 

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