Peixe em molho de tomate com pimento verde

Peixe em molho de tomate com pimento verde numa travessa

Há muitas formas de cozinhar peixe de forma atrativa e deliciosa para agradar a toda a família. Prepare peixe em molho de tomate com pimento verde, é uma receita simple que todos vão gostar!!

Peixe em molho de tomate com pimento verde numa travessa

Por
Categoria: Fáceis & rápidas, Peixe, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:5m
T. de Cozedura:30m
Tempo Total:35m
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Ingredients

  • Lombos de pescada (cerca de 600 g)
  • 1 pimento verde
  • 3 tomates médios maduros
  • Pimenta (a gosto)
  • 1/2 colher de chá de pimentão doce
  • 50 ml de azeite
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola média
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Tempere o peixe com um pouco de sal, pimenta e pimentão doce; reserve.
  2. Coloque o azeite, a cebola cortada às rodelas, os alhos inteiros descascados, o pimento cortado em tiras e o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços num tacho e cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando. Adicione o peixe, tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
  3. Desligue o lume e sirva o peixe com batata cozida ou arroz branco.
Peixe em molho de tomate com pimento verde
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 235
Total de Gordura 13 g(20%)
Gordura Saturada 2 g(9%)
Colesterol 42 mg(14%)
Sódio 236 mg(10%)
Total de H. Carbono 10 g(3%)
Proteína 22.5 g
 

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