Se tem falta de tempo e quer preparar um jantar rápido mas nutritivo, esta receita de ovos em molho de tomate é a ideal, é muito saborosa e fácil de preparar! Sirva com batatas fritas, é uma excelente combinação! Bom apetite!!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Ovos, tomate, cebola, azeite
COMO FAZER OVOS EM MOLHO DE TOMATE:
Coloque o azeite, a cebola cortada às rodelas, os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços e os orégãos num tacho e cozinhe em lume brando até o tomate começar a desfazer. Adicione os ovos inteiros e tempere com um pouco de sal e pimenta. Tape o tacho e deixe-os escalfar em lume brando cerca de 10 a 12 minutos. Desligue o lume e sirva os ovos com batata frita cortada às rodelas. Bom apetite!!!
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VÍDEO DA RECEITA:
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- 3 tomates médios maduros
- 1 cebola média
- Pimenta (a gosto)
- 4 ovos
- Orégãos (a gosto)
- 50 ml de azeite
- Sal (a gosto)
Directions
- Coloque o azeite, a cebola cortada às rodelas, os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços e os orégãos num tacho e cozinhe em lume brando até o tomate começar a desfazer, mexendo de vez em quando.
- Adicione os ovos inteiros e tempere com um pouco de sal e pimenta. Tape o tacho e deixe-os escalfar em lume brando cerca de 10 a 12 minutos. Desligue o lume e sirva os ovos com batata frita cortada às rodelas.
