Não sabe o que fazer para o jantar? Tem bifes de vaca mas quer cozinhar uma receita diferente? Prepare estes deliciosos bifes de cebolada! Sirva com arroz e salada.
Para:: 3
T. preparação:5m
T. de Cozedura:25m
Tempo Total:30m
Ingredientes: alho, azeite, bifes, cebola, folha de louro, massa de pimentão, pimenta, salsa, tomate, vinho branco
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- 3 bifes de vaca (cerca de 350 g)
- 2 cebolas médias
- 3 dentes de alhos
- Pimenta (a gosto)
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa de massa de pimentão
- 75 ml de vinho branco
- 2 tomates médios maduros
- Salsa (a gosto)
- 50 ml de azeite
- Sal (a gosto)
Directions
- Tempere os bifes com vinho branco, alhos laminados, louro, massa de pimentão, pimenta e sal; reserve.
- Coloque o azeite, as cebolas cortadas às rodelas e o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços numa frigideira e cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione os bifes com a marinada e cozinhe em lume brando cerca de 10 a 12 minutos. Vire os bifes de vez em quando.
- Desligue o lume, polvilhe com salsa picada e sirva com arroz e salada.
Bifes de cebolada
Informação nutricional
Para 3
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 421
Total de Gordura 23.5 g(36%)
Gordura Saturada 5 g(25%)
Colesterol 104 mg(35%)
Sódio 136 mg(6%)
Total de H. Carbono 11.5 g(4%)
Proteína 37 g
