Bifes fritos

COMO FAZER BIFES FRITOS

Passo 1: Tempere os bifes com vinho branco, sal, pimenta, noz-moscada, alhos laminados e louro cortado em pedaços. Deixe marinar cerca de 30 minutos.

Passo 2: Aqueça em lume brando uma frigideira com o azeite e a margarina. Quando a margarina começar a derreter, adicione os bifes com a marinada e frite-os de ambos os lados em lume médio-baixo cerca de 10 a 12 minutos.

Passo 3: Desligue o lume e sirva os bifes com puré de batata ou arroz branco.

Bifes fritos

Tem visitas inesperadas em sua casa e não sabe o que fazer para o almoço? Faça estes bifes fritos temperados com uma deliciosa marinada. São rápidos de fazer e simples de cozinhar! Os seus amigos vão adorar!

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by Pedro Barbosa
Categoria:Carne, Prato principal, Receitas, Vídeos
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 2
T. preparação:5m
T. Cozedura:15m
T. Total:50m
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Ingredients
• 2 bifes de vaca (cerca de 300 g)
• Pimenta (a gosto)
• 50 g de margarina
• 2 folhas de louro
• 3 dentes de alho
• Noz-moscada (a gosto)
• 100 ml de vinho branco
• 50 ml de azeite
• Sal (a gosto)
Directions
1. Tempere os bifes com vinho branco, sal, pimenta, noz-moscada, alhos laminados e louro cortado em pedaços. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
2. Aqueça em lume brando uma frigideira com o azeite e a margarina. Quando a margarina começar a derreter, adicione os bifes com a marinada e frite-os de ambos os lados em lume médio-baixo cerca de 10 a 12 minutos.
3. Desligue o lume e sirva os bifes com puré de batata ou arroz branco.
Bifes fritos
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 517
Total de Gordura 35.5 g(55%)
Gordura Saturada 7 g(36%)
Colesterol 119 mg(40%)
Sódio 273 mg(11%)
Total de H. Carbono 2 g(1%)
Proteína 41 g