Bifes fritos

Bifes fritos numa travessa

Recebeu visitas inesperadas e não sabe o que preparar para o jantar? Experimente bifes fritos temperados com uma excelente marinada, rápidos de confeccionar e simples de cozinhar! Os seus amigos vão adorar!

Por
Categoria: Carne, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 3
T. preparação:5m
T. de Cozedura:15m
Tempo Total:50m
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Ingredients

  • 3 bifes de vaca (cerca de 400 g)
  • Pimenta (a gosto)
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 3 folhas de louro
  • 3 dentes de alho
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 100 ml de vinho branco
  • 50 ml de azeite
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Tempere os bifes com sal, pimenta, noz-moscada, louro, alhos laminados e vinho branco. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
  2. Aqueça em lume brando uma frigideira com o azeite e a margarina. Quando a margarina começar a derreter, adicione os bifes com a marinada e frite-os de ambos os lados em lume brando cerca de 10 minutos.
  3. Desligue o lume e sirva os bifes com arroz branco ou batata frita.
Bifes fritos
Informação nutricional
Para 3
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 517
Total de Gordura 35.5 g(55%)
Gordura Saturada 7 g(36%)
Colesterol 119 mg(40%)
Sódio 273 mg(11%)
Total de H. Carbono 2 g(1%)
Proteína 41 g
 

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