Bifes fritos com ovo estrelado

Quem não gosta de receitas fáceis e deliciosas? Esta receita de bifes fritos, temperados com deliciosas especiarias e servidos com ovo estrelado é sem dúvida uma excelente opção se quer preparar um jantar rápido num dia de semana.

Bifes fritos com ovo estrelado numa travessa

Bifes fritos numa frigideira

INGREDIENTES PARA BIFES FRITOS COM OVO ESTRELADO

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Bifes de vaca
  • Cebola
  • Alecrim
  • Margarina
  • Ovos
  • Pimenta
  • Noz-moscada
  • Azeite
  • Óleo vegetal
  • Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER BIFES FRITOS COM OVO ESTRELADO

Passo 1: Numa frigideira, deite o azeite, a cebola cortada às rodelas, o ramo de alecrim e a margarina. Refogue em lume brando cerca de 7 a 8 minutos. Adicione os bifes, tempere com um pouco de sal, pimenta e noz-moscada e frite-os de ambos os lados em lume médio.

Passo 2: Entretanto, frite os ovos em óleo vegetal.

Passo 3: Sirva os bifes com os ovos estrelados e batata frita.

Bifes fritos com ovo estrelado numa travessa

VÍDEO DA RECEITA:
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Bifes fritos com ovo estrelado

Bifes fritos com ovo estrelado numa travessa

Quem não gosta de receitas fáceis e deliciosas? Esta receita de bifes fritos, temperados com deliciosas especiarias e servidos com ovo estrelado é sem dúvida uma excelente opção se quer preparar um jantar rápido num dia de semana.

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    Servings: 3
    T. preparação:5m
    T. Cozedura:20m
    T. Total:25m

    Ingredients

    • 3 bifes de vaca (cerca de 350 g)
    • 1 cebola grande
    • 1 ramo de alecrim
    • 75 g de margarina
    • 3 ovos
    • Pimenta (a gosto)
    • Noz-moscada (a gosto)
    • 50 ml de azeite
    • Óleo vegetal para fritar os ovos
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Numa frigideira, deite o azeite, a cebola cortada às rodelas, o ramo de alecrim e a margarina. Refogue em lume brando cerca de 7 a 8 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione os bifes, tempere com um pouco de sal, pimenta e noz-moscada e frite-os de ambos os lados em lume médio.
    2. Entretanto, frite os ovos em óleo vegetal.
    3. Sirva os bifes com os ovos estrelados e batata frita.
    Bifes fritos com ovo estrelado
    Informação nutricional
    Para 3
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 615
    Total de Gordura 47.5 g(61%)
    Gordura Saturada 9.5 g(48%)
    Colesterol 268 mg(89%)
    Sódio 427 mg(19%)
    Total de H. Carbono 5.5 g(2%)
    Proteína 41.5 g
     

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