Bifes fritos com ovo estrelado

Bifes fritos com ovo estrelado numa travessa

Quem não gosta de receitas fáceis e deliciosas? Esta receita de bifes fritos, temperados com deliciosas especiarias e servidos com ovo estrelado é sem dúvida uma excelente opção se quer preparar um jantar rápido num dia de semana. Bom apetite!!!

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Bifes de vaca, azeite, ovo, cebola

COMO PREPARAR BIFES FRITOS COM OVO ESTRELADO:

Coloque o azeite, a cebola cortada às rodelas, o ramo de alecrim e a margarina numa frigideira e refogue em lume brando cerca de 7 a 8 minutos. Adicione os bifes, tempere com um pouco de sal, pimenta e noz-moscada e frite-os de ambos os lados em lume médio.
Entretanto, frite os ovos em óleo vegetal. Sirva os bifes com os ovos estrelados e batata frita.

Bifes fritos numa frigideira

Bifes fritos com ovo estrelado numa travessa

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VÍDEO DA RECEITA:

Por
Categoria: Carne, Fáceis & rápidas, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 3
T. preparação:5m
T. de Cozedura:20m
Tempo Total:25m
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Ingredients

  • 3 bifes de vaca (cerca de 350 g)
  • 1 cebola grande
  • 1 ramo de alecrim
  • 75 g de margarina
  • 3 ovos
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 50 ml de azeite
  • Óleo vegetal para fritar os ovos
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Coloque o azeite, a cebola cortada às rodelas, o ramo de alecrim e a margarina numa frigideira e refogue em lume brando cerca de 7 a 8 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione os bifes, tempere com um pouco de sal, pimenta e noz-moscada e frite-os de ambos os lados em lume médio.
  2. Entretanto, frite os ovos em óleo vegetal.
  3. Sirva os bifes com os ovos estrelados e batata frita.
Bifes fritos com ovo estrelado
Informação nutricional
Para 3
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 615
Total de Gordura 47.5 g(61%)
Gordura Saturada 9.5 g(48%)
Colesterol 268 mg(89%)
Sódio 427 mg(19%)
Total de H. Carbono 5.5 g(2%)
Proteína 41.5 g
 

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