Se está farto de fazer sempre as mesmas receitas de bifes, experimente esta receita que temos para si. Corte os bifes em tiras, tempere com deliciosas especiarias e sirva com batata frita! Bom apetite!!!
![Bifes com batata frita numa travessa](https://www.foodfromportugal.com/content/uploads/2018/07/bifes-batata-frita-01.jpg)
INGREDIENTES PARA BIFES COM BATATA FRITA
- Bifes de vaca, batatas, azeite, vinho branco
COMO FAZER BIFES COM BATATA FRITA
Corte os bifes em tiras e tempere com sal, massa de pimentão, noz-moscada, pimenta, alhos com casca esmagados, vinho branco e molho Inglês.
Entretanto, aqueça o azeite numa frigideira. Adicione a carne com a marinada, mexa, tape a frigideira com uma tampa e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando. Desligue o lume e polvilhe com coentros picados. Sirva a carne com a batata frita. Bom apetite!!!
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Bifes com batata frita
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Se está farto de fazer sempre as mesmas receitas de bifes, experimente esta receita que temos para si. Corte os bifes em tiras, tempere com deliciosas especiarias e sirva com batata frita! Bom apetite!!!
- 4 bifes de vaca (cerca de 500 g)
- 6 dentes de alho
- 50 ml de azeite
- 100 ml de vinho branco
- 2 colheres de sopa de massa de pimentão
- 1 colher de sopa de molho Inglês
- Pimenta (a gosto)
- Noz-moscada (a gosto)
- Coentros (a gosto)
- 1.2 kg de batatas
- Óleo vegetal para fritar as batatas
- Sal (a gosto)
- Corte os bifes em tiras e tempere com sal, massa de pimentão, noz-moscada, pimenta, alhos com casca esmagados, vinho branco e molho Inglês. Deixe marinar cerca de uma hora.
- Descasque e lave as batatas. Corte-as aos cubos, tempere com um pouco de sal e frite-as em óleo bem quente. Quando as batatas estiverem fritas, coloque-as num prato com papel absorvente.
- Entretanto, aqueça o azeite numa frigideira. Adicione a carne com a marinada, mexa, tape a frigideira com uma tampa e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
- Desligue o lume e polvilhe com coentros picados. Sirva a carne com a batata frita. Bom apetite!!!