Não sabe o que fazer com os bifes que tem no frigorífico? Prepare estes deliciosos e simples bifes estufados em azeite e cebola. É a receita perfeita para aqueles dias da semana em que o tempo é curto.
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA BIFES ESTUFADOS
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Bifes de vaca
- Vinho branco
- Azeite
- Alhos
- Pimenta
- Noz-moscada
- Cebola
- Louro
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BIFES ESTUFADOS
Passo 1: Tempere os bifes com um pouco de sal, pimenta, noz-moscada, alhos picados e louro. Deixe marinar cerca 30 minutos.
Passo 2: Numa frigideira, adicione o azeite e a cebola cortada às rodelas. Refogue em lume brando cerca de 5 minutos. Adicione os bifes juntamente com a marinada e regue com vinho branco. Cozinhe os bifes de ambos os lados em lume brando cerca de 15 a 20 minutos.
Passo 3: Desligue o lume e sirva os bifes com batata frita ou arroz branco.
VÍDEO DA RECEITA:
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Bifes estufados
Não sabe o que fazer com os bifes que tem no frigorífico? Prepare estes deliciosos e simples bifes estufados em azeite e cebola. É a receita perfeita para aqueles dias da semana em que o tempo é curto.
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- 4 bifes de vaca (cerca de 450 g)
- 150 ml de vinho branco
- 50 ml de azeite
- 3 dentes de alho
- Pimenta (a gosto)
- Noz-moscada (a gosto)
- 1 cebola grande
- 1 folha de louro
- Sal (a gosto)
- Tempere os bifes com um pouco de sal, pimenta, noz-moscada, alhos picados e louro. Deixe marinar cerca 30 minutos.
- Numa frigideira, adicione o azeite e a cebola cortada às rodelas. Refogue em lume brando cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione os bifes juntamente com a marinada e regue com vinho branco. Cozinhe os bifes de ambos os lados em lume brando cerca de 15 a 20 minutos.
- Desligue o lume e sirva os bifes com batata frita ou arroz branco.
