Se gosta de hambúrgueres e quer prepara-los de forma diferente, sugerimos esta deliciosa receita de hambúrgueres estufados com alecrim. Sirva com arroz branco ou batata frita.
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA HAMBÚRGUERES ESTUFADOS COM ALECRIM
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Carne de vaca picada e carne de porco picada
- Azeite
- Alecrim
- Pimenta
- Noz-moscada
- Molho Inglês
- Alhos
- Pão ralado
- Gema de ovo
- Cebola
- Vinho branco
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER HAMBÚRGUERES ESTUFADOS COM ALECRIM
Passo 1: Misture a carne de porco com a carne de vaca.
Passo 2: Tempere com um pouco de sal, uma cebola picada, gema de ovo, pão ralado, pimenta, noz-moscada, alecrim picado e molho Inglês.
Passo 3: Misture tudo com as mãos e molde em forma de hambúrgueres.
Passo 4: Num tacho, deite o azeite, a cebola cortada às rodelas e os alhos descascados. Refogue em lume brando até a cebola alourar, mexendo de vez em quando.
Passo 5: Adicione os hambúrgueres e regue com o vinho branco. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 20 minutos.
Passo 6: Desligue o lume, polvilhe os hambúrgueres com alecrim picado e sirva com arroz branco ou batata frita.
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Hambúrgueres estufados com alecrim
Se gosta de hambúrgueres e quer prepara-los de forma diferente, sugerimos esta deliciosa receita de hambúrgueres estufados com alecrim. Sirva com arroz branco ou batata frita.
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- 250 g de carne de vaca picada
- 250 g de carne de porco picada
- 50 ml azeite
- Alecrim (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
- Noz-moscada (a gosto)
- 1 colher de sopa de molho Inglês
- 4 dentes de alho
- 1 colher de sopa de pão ralado
- 1 gema de ovo
- 1 cebola grande
- 50 ml de vinho branco
- Sal (a gosto)
- Misture a carne de porco com a carne de vaca.
- Tempere com um pouco de sal, uma cebola picada, gema de ovo, pão ralado, pimenta, noz-moscada, alecrim picado e molho Inglês.
- Misture tudo com as mãos e molde em forma de hambúrgueres.
- Num tacho, deite o azeite, a cebola cortada às rodelas e os alhos descascados. Refogue em lume brando até a cebola alourar, mexendo de vez em quando.
- Adicione os hambúrgueres e regue com o vinho branco. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 20 minutos.
- Desligue o lume, polvilhe os hambúrgueres com alecrim picado e sirva com arroz branco ou batata frita.
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Directions
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