Hambúrgueres simples

Hambúrgueres simples com pão num prato

Uma receita rápida, simples e fácil… Hambúrgueres aromatizados com orégãos e com o sabor delicioso da cebola…

Por
Categoria: Carne, Fáceis & rápidas, Receitas
Dificuldade:
Para:: 6 unidades
T. preparação:15m
T. de Cozedura:15m
Tempo Total:30m
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Ingredients

  • 200 g de carne de porco picada
  • 200 g de carne de vaca picada
  • 10 g de pão ralado
  • Pimenta (a gosto)
  • 50 ml de leite
  • 1 gema de ovo
  • 2 dentes de alho
  • 2 cebolas médias
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 colher de chá de molho inglês
  • Orégãos (a gosto)
  • 50 ml de azeite
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Numa taça, misture a carne de porco picada com a de vaca. Adicione o pão ralado, uma cebola picada, leite, a mostarda, a pimenta, a gema de ovo, os alhos picados, o molho inglêsCarne picada numa taça com pão ralado, cebola picada, leite, mostarda, pimenta, gema de ovo, alhos picados e molho inglês e misture tudo com as mãos.Carne picada numa taça misturada com pão ralado, cebola picada, leite, mostarda, pimenta, gema de ovo, alhos picados e molho inglês
  2. Molde a carne em forma de hambúrgueres e tempere com um pouco de sal e orégãos.Carne em forma de hambúrgueres numa travessa
  3. Coloque o azeite e a restante cebola cortada às rodelas numa frigideira e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar. Adicione os hambúrgueres e frite-os dos dois lados, cerca de 8 a 10 minutos até começarem a ficar ligeiramente dourados.
  4. Desligue o lume e sirva os hambúrgueres com batatas fritas.
Hambúrgueres simples
Informação nutricional
Para 6 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 217
Total de Gordura 12.5 g(19%)
Gordura Saturada 2.5 g(14%)
Colesterol 90 mg(30%)
Sódio 97 mg(4%)
Total de H. Carbono 6 g(2%)
Proteína 20.5 g
 

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