Lasanha de carne

Lasanha de carne numa assadeira

Para preparar um jantar que todos gostem, esta receita de lasanha de carne preparada com os ingredientes típicos Portugueses é a refeição perfeita!! Todos vão gostar, experimente!!

Lasanha de carne num prato

COMO PREPARAR LASANHA DE CARNE:

Coloque o azeite, a cebola picada e os alhos picados num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente. Adicione o tomate sem pele cortados em pequenos pedaços e cozinhe até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione a carne picada e tempere com um pouco de sal, pimenta e noz-moscada. Mexa e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
Misture as natas e o béchamel. Coloque no fundo de uma assadeira duas folhas de lasanha e, por cima, uma camada de carne.Folhas de lasanha numa assadeiraFolhas de lasanha e uma camada de carne picada numa assadeira E assim por diante até terminar com duas folhas de lasanha. Cubra com a mistura de béchamel, polvilhe com queijo raladoLasanha de carne numa assadeira e leve ao forno até dourar, cerca de 30 minutos. Desligue o forno e sirva.

Por
Categoria: Carne, Massa, Receitas
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:15m
T. de Cozedura:1:25 h
Tempo Total:1:40 h
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Ingredients

  • 300 g de carne de vaca picada
  • 300 g de carne de porco picada
  • 8 folhas de lasanha (cerca de 125 g)
  • 50 ml de azeite
  • 1 cebola média
  • 4 dentes de alho
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 3 tomates médios maduros
  • 200 ml de natas
  • 125 g de queijo ralado
  • Sal (a gosto)
  • Para o molho béchamel:

  • 500 ml de leite
  • 5 colheres de sopa de farinha maisena
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Para o molho béchamel:
    Coloque a manteiga num tacho e aqueça em lume brando. Quando a manteiga começar a derreter, adicione a farinha com um pouco do leite e mexa até a farinha desfazer completamente. Adicione o resto do leite aos poucos, aumente para lume médio e mexa até obter uma mistura homogénea e cremosa, cerca de 10 minutos.
  2. Desligue o lume e tempere com um pouco de sal, pimenta e noz-moscada. Misture os temperos no molho e deixe arrefecer. Receita do molho béchamel.
  3. Coloque o azeite, a cebola picada e os alhos picados num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente. Adicione o tomate sem pele cortados em pequenos pedaços e cozinhe até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione a carne picada e tempere com um pouco de sal, pimenta e noz-moscada. Mexa e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
  4. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Misture as natas e o béchamel.
  5. Coloque no fundo de uma assadeira duas folhas de lasanha e, por cima, uma camada de carne. E assim por diante até terminar com duas folhas de lasanha. Cubra com a mistura de béchamel, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno até dourar, cerca de 30 minutos.
  6. Desligue o forno e sirva.
Lasanha de carne
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 956
Total de Gordura 60.5 g(93%)
Gordura Saturada 24.5 g(123%)
Colesterol 248 mg(83%)
Sódio 826 mg(34%)
Total de H. Carbono 41.5 g(14%)
Proteína 62 g
 

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