Quer preparar uma refeição para os seus amigos? Sugerimos esta receita de canelones de carne! Tem excelente apresentação e todos vão gostar desta deliciosa receita!
Gosta de receitas de massa no forno? Estes canelones com carne picada são deliciosos! Leve a massa recheada com carne picada ao forno com molho de béchamel e natas e queijo ralado! Bom apetite!!!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA CANELONES DE CARNE
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Carne picada - Carne de vaca e porco picada.
- Massa para canelones - Massa recheada com carne picada.
- Tomate - Dá cor e sabor à carne.
- Sal, pimenta, noz-moscada, molho Inglês e alhos picados - Para temperar a carne.
- Azeite e cebola picada - Para refogar e dar sabor.
- Natas e molho béchamel - Para o molho.
- Queijo - Queijo ralado.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER CANELONES DE CARNE
Passo 1: Misture a carne de porco com a carne de vaca e tempere com sal, pimenta, noz-moscada, molho Inglês e alhos picados. Misture os temperos na carne e reserve.
Passo 2: Num tacho, adicione o azeite e a cebola picada. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente. Adicione os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços e cozinhe até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione a carne, mexa e cozinhe em lume brando cerca de 20 minutos.
Passo 3: Numa taça, misture as natas e o béchamel; reserve.
Passo 4: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 5: Desligue o lume e deixe a carne arrefecer um pouco. Com a ajuda de uma colher recheie a massa com a carne.
Passo 6: Retire a assadeira do forno e sirva.
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Canelones de carne
Quer preparar uma refeição para os seus amigos? Sugerimos esta receita de canelones de carne! Tem excelente apresentação e todos vão gostar desta deliciosa receita!
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- 250 g de carne de vaca picada
- 250 g de carne de porco picada
- 200 g de massa para canelones
- 3 tomates médios maduros
- 1 cebola média
- Noz-moscada (a gosto)
- 1 colher de sopa de molho Inglês
- Pimenta (a gosto)
- 4 dentes de alho
- 50 ml de azeite
- Sal (a gosto)
- 200 ml de natas
- Queijo ralado (a gosto)
- 400 ml de molho béchamel
- Misture a carne de porco com a carne de vaca e tempere com sal, pimenta, noz-moscada, molho Inglês e alhos picados. Misture os temperos na carne e reserve.
- Num tacho, adicione o azeite e a cebola picada. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços e cozinhe até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando. Adicione a carne, mexa e cozinhe em lume brando cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
- Numa taça, misture as natas e o béchamel; reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Desligue o lume e deixe a carne arrefecer um pouco. Com a ajuda de uma colher recheie a massa com a carne. Coloque os canelones numa assadeira, regue com a mistura de béchamel e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno até dourar ligeiramente, cerca de 25 a 30 minutos.
- Retire a assadeira do forno e sirva.
Ingredients
Receita do molho béchamel:
