Se gosta de massa e de receitas simples, esta deliciosa e tenra lasanha de atum é perfeita para si! É uma refeição cremosa e cheia de sabores.
Esta lasanha de atum com natas e béchamel é muito parecida com a versão clássica de Lasanha de carne, a única diferença é levar um pouco menos de ingredientes do que a receita original. Uma das vantagens desta receita é que vai encontrar a maior parte dos ingredientes na dispensa da sua cozinha.
É feita com folhas de massa fresca, queijo parmesão ralado e com um molho delicioso e cremoso de béchamel e natas. O recheio é muito simples, basta refogar azeite e cebola picada, adicionar atum de conserva, polpa de tomate e alho em pó e cozinhar cerca de 5 minutos.
É a melhor lasanha de atum para aqueles dias da semana em que o tempo é curto e não sabe o que fazer para o jantar. É uma refeição cremosa e cheia de sabores que a sua família e especialmente os seus filhos vão adorar!
Se anda à procura de receitas simples para o jantar, sugerimos esta Massa simples com parmesão e tomate cherry, este Strogonoff de peru ou este delicioso Salmão no forno com molho de limão e mostarda.
INGREDIENTES PARA LASANHA DE ATUM
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Atum de conserva - Escorra e lasque o atum com um garfo.
- Natas e molho béchamel - Para o molho.
- Massa - Folhas de massa fresca para lasanha.
- Azeite e cebola picada - Para refogar e dar sabor.
- Polpa de tomate - Adiciona cor, sabor e cremosidade à receita.
- Queijo - Queijo parmesão ralado.
- Alho em pó - Para temperar o atum.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER LASANHA DE ATUM SIMPLES
Passo 1: Escorra e lasque o atum com um garfo.
Passo 2: Num tacho, deite o azeite e a cebola picada. Refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando.
Passo 3: Adicione o atum, a polpa de tomate e o alho em pó. Mexa e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Desligue o lume e deixe arrefecer um pouco.
Passo 4: Numa taça, misture o béchamel e as natas; reserve.
Passo 5: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 6: Coloque no fundo de uma assadeira uma folha de lasanha e, por cima, uma camada de atum. E assim por diante até terminar com uma folha de lasanha.
Passo 7: Regue com a mistura de béchamel e polvilhe com queijo parmesão ralado.
Leve ao forno cerca de 45 minutos ou até dourar.
Passo 8: Desligue o forno e sirva.
DICAS PARA ESTA RECEITA
1. Se preferir, pode fazer o recheio com tomates frescos em vez de polpa de tomate. Retire a pele aos tomates, corte em pequenos pedaços e cozinhe em lume brando com o azeite e a cebola picada até o tomate começar a desfazer.
2. Nós aconselhamos sempre a fazer este tipo de receitas com queijo parmesão ou cheddar mas pode experimentar fazer com outro tipo de queijo (como por exemplo queijo mozzarella), tudo depende do seu gosto pessoal.
3. Se gosta de ovo, pode adicionar rodelas de ovo cozido ao recheio de atum.
4. Se sobrar guarde a lasanha no frigorífico num recipiente recipiente hermeticamente fechado (para evitar crescimento de microorganismos).
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Lasanha de atum
Se gosta de massa e de receitas simples, esta deliciosa e tenra lasanha de atum é perfeita para si! É uma refeição cremosa e cheia de sabores.
4,50 from 4 reviews
- 375 g de atum de conserva
- 200 ml de natas
- 500 ml de molho béchamel
- 4 folhas de massa fresca para lasanha (cerca de 150 g)
- 50 ml de azeite
- 150 ml polpa de tomate
- 1 cebola média
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de alho em pó
- Escorra e lasque o atum com um garfo.
- Num tacho, deite o azeite e a cebola picada. Refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando.
- Adicione o atum, a polpa de tomate e o alho em pó. Mexa e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando. Desligue o lume e deixe arrefecer um pouco.
- Numa taça, misture o béchamel e as natas; reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Coloque no fundo de uma assadeira uma folha de lasanha e, por cima, uma camada de atum. E assim por diante até terminar com uma folha de lasanha.
- Regue com a mistura de béchamel e polvilhe com queijo parmesão ralado. Leve ao forno cerca de 45 minutos ou até dourar.
- Desligue o forno e sirva.
