Se gosta de receitas com atum e massa, não perca mais tempo e faça esta massa com atum que além de ser simples é também bastante saborosa!
Esta receita de massa com atum simples é perfeita para servir em qualquer ocasião, especialmente naqueles dias da semana em que o tempo é curto. Além de ser uma receita rápida, é uma massa com atum sem natas o que a torna mais leve e original!
Nós gostamos de fazer esta receita com massa cotovelo mas também pode fazer com esparguete ou outro tipo de massa, depende muito do seu gosto. Se estivermos a falar de receitas rápidas com poucos ingredientes, esta é para nós a melhor massa com atum que alguma vez experimentámos!
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INGREDIENTES PARA MASSA COM ATUM SIMPLES
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Massa - Massa cotovelo.
- Atum em conserva - Antes de desfiar o atum, escorra o líquido que está dentro da lata.
- Cebola picada, alhos picados e azeite - Ingredientes essenciais para refogar e dar sabor à comida.
- Polpa de tomate - Dá cor e sabor à comida e torna o molho mais cremoso.
- Pimenta - Para dar sabor à comida.
- Sal e uma cebola descascada - Para temperar a água de cozer a massa.
- Água - Para cozer a massa.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER MASSA COM ATUM SIMPLES
Passo 1: Escorra e lasque o atum com um garfo; reserve.
Passo 2: Coza a massa num tacho com água temperada com um pouco de sal e uma cebola descascada. Quando a massa estiver cozida, escorra-a com uma escumadeira e reserve.
Passo 3: Entretanto, num tacho, adicione a cebola picada, os alhos picados e o azeite. Mexa e refogue em lume médio-baixo até a cebola começar a alourar, mexendo de vez em quando.
Passo 4: Adicione o atum, a pimenta e a polpa de tomate. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 3 a 4 minutos.
Passo 5: Adicione a massa cozida, misture bem a massa no atum e deixe cozinhar mais 1 a 2 minutos.
Passo 6: Desligue o lume e sirva.
DICAS PARA ESTA RECEITA
Se sobrar ou quiser guardar a receita para outra altura, guarde a massa com atum no frigorífico num recipiente hermeticamente bem fechado (para evitar crescimento de microorganismos). Pode guardar no frigorífico até 2 a 3 dias.
Se preferir, pode substituir a polpa de tomate e cozinhar o atum com tomates frescos sem pele cortados em pequenos pedaços. A receita fica mais saudável mas vai demorar mais tempo a fazer.
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Massa com Atum Simples
Se gosta de receitas com atum e massa, não perca mais tempo e faça esta massa com atum que além de ser simples é também bastante saborosa!
3,80 from 5 reviews
- 200 g de massa cotovelo
- 350 g em atum em conserva
- 1 cebola média
- 1 cebola pequena para cozer a massa
- 150 g de polpa de tomate
- 50 ml de azeite
- 3 dentes de alho
- Pimenta (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Água para cozer a massa
- Escorra e lasque o atum com um garfo; reserve.
- Coza a massa num tacho com água temperada com um pouco de sal e uma cebola descascada. Quando a massa estiver cozida, escorra-a com uma escumadeira e reserve.
- Entretanto, num tacho, adicione a cebola picada, os alhos picados e o azeite. Mexa e refogue em lume médio-baixo até a cebola começar a alourar, mexendo de vez em quando.
- Adicione o atum, a pimenta e a polpa de tomate. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando.
- Adicione a massa cozida, misture bem a massa no atum e deixe cozinhar mais 1 a 2 minutos.
- Desligue o lume e sirva.
