Esparguete à bolonhesa

Esparguete à bolonhesa num prato

Se gosta de pratos de massa tem de experimentar esta receita deliciosa que mistura o espaguete e a carne picada! Uma receita saborosa, com excelente apresentação, fácil e rápida! Bom apetite!!!

Por
Categoria: Carne, Fáceis & rápidas, Massa, Receitas
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 5m
T. de Cozedura: 35m
Tempo Total: 40m
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Ingredients

  • 200 g de carne de vaca picada
  • 200 g de carne de porco picada
  • 250 g de esparguete
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 50 ml de azeite
  • 10 g de margarina
  • 3 tomates médios maduros
  • Orégãos (a gosto)
  • 1 colher de sopa de molho Inglês
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Coloque o azeite, a cebola picada e os alhos picados num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente. Adicione os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços e cozinhe até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando. Adicione a carne picada e tempere com um pouco de sal, molho Inglês, noz-moscada, orégãos e pimenta. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
  2. Entretanto, coza o esparguete num tacho com água temperada com sal e margarina. Quando a massa estiver cozida, escorra-a bem e reserve.
  3. Adicione o esparguete ao tacho da carne picada, misture tudo muito bem e sirva de imediato.
Esparguete à bolonhesa
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 484
Total de Gordura 18.5 g(24%)
Gordura Saturada 3.5 g(19%)
Colesterol 127 mg(42%)
Sódio 164 mg(7%)
Total de H. Carbono 42.5 g(15%)
Proteína 36.5 g
 

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