Tagliatelle com carne picada e ananás no forno

Quer uma sugestão para o jantar? Prepare esta deliciosa receita de tagliatelle misturada com carne picada e ananás, que vai ao forno regada com molho béchamel. Bom apetite!!!

Tagliatelle com carne picada e ananás no forno numa assadeira

Tagliatelle com carne picada e ananás no forno

Tagliatelle com carne picada e ananás no forno numa assadeira

Quer uma sugestão para o jantar? Prepare esta deliciosa receita de tagliatelle misturada com carne picada e ananás, que vai ao forno regada com molho béchamel. Bom apetite!!!

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Por
Categoria: Carne, Massa, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 10m
T. Cozedura: 1:25 h
Tempo Total: 1:35 h
Ingredientes: alecrim, ananás, azeite, cebola, massa, molho béchamel, molho inglês, noz-moscada, pimenta

Ingredients

  • 250 g de tagliatelle
  • 150 g de carne de porco picada
  • 150 g de carne de vaca picada
  • 200 g de ananás
  • 1 cebola grande
  • 1 colher de sopa de molho Inglês
  • 50 ml de azeite
  • Alecrim (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 1 cebola pequena para cozer a massa
  • Sal (a gosto)
  • 200 ml de molho béchamel

Receita do molho béchamel

Directions

  1. Coza a massa num tacho com água temperada com sal e uma cebola pequena descascada. Quando a massa estiver cozida, escorra-a e reserve.
  2. Coloque o azeite e a cebola picada num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar, mexendo de vez em quando. Adicione a carne picada e o ananás cortado em pedaços e tempere com um pouco de sal, noz-moscada, alecrim picado e molho Inglês. Mexa, tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
  3. Desligue o lume e escorra a carne. Adicione a tagliatelle ao tacho da carne e misture tudo.
  4. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  5. Coloque o preparado da carne e da massa numa assadeira e regue com o molho béchamel. Leve ao forno até começar a gratinar, cerca de 45 minutos.
  6. Desligue o forno e sirva.
Tagliatelle com carne picada e ananás no forno
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 556
Total de Gordura 20.5 g(26%)
Gordura Saturada 5.5 g(28%)
Colesterol 69 mg(23%)
Sódio 188 mg(8%)
Total de H. Carbono 69 g(25%)
Proteína 25 g
 

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