Massa com salsicha no forno

Massa com salsicha no forno numa assadeira

Esta é uma forma diferente de preparar salsichas, junte massa e ovo, regue com béchamel e natas e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno, deixe dourar e sirva num almoço em família! Bom apetite!!!

Por
Categoria: Massa, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:10m
T. de Cozedura:1:15 h
Tempo Total:1:25 h
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, 5,00 out of 5)
Loading...

Ingredients

  • 300 g salsichas Frankfurt (12 unidades)
  • 250 g de massa macarrão
  • 2 ovos
  • 2 cebolas médias
  • 200 ml de natas
  • 50 ml de azeite
  • Pimenta (a gosto)
  • 2 dentes de alho
  • 125 g de queijo ralado
  • Alecrim (a gosto)
  • Sal (a gosto)
  • Para o molho béchamel:

  • 200 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de farinha maisena
  • 1/2 colher de sopa de manteiga
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Para o molho béchamel:
    Coloque a manteiga num tacho e aqueça em lume brando. Quando a manteiga começar a derreter, adicione a farinha com um pouco do leite e mexa até a farinha desfazer completamente. Adicione o resto do leite aos poucos, aumente para lume médio e mexa até obter uma mistura homogénea e cremosa, cerca de 10 minutos.
  2. Desligue o lume e tempere com um pouco de sal, pimenta e noz-moscada. Misture os temperos no molho e deixe arrefecer. Receita do molho béchamel.
  3. Coza a massa num tacho com água temperada com uma cebola descascada e um pouco de sal. Coza os ovos noutro tacho. Quando a massa e os ovos estiverem cozidos, Escorra a massa e descasque os ovos; reserve.
  4. Entretanto, coloque o azeite, a cebola picada, os alhos picados e as salsichas cortadas ás rodelas num tacho, tempere com pimenta e cozinhe em lume brando cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione a massa, tempere com alecrim picado e misture bem.
  5. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  6. Numa taça, misture o béchamel e as natas; reserve.
  7. Coloque a massa e as salsichas numa assadeira e decore com rodelas de ovo.Massa, salsichas e rodelas de ovo numa assadeira Regue com a mistura do béchamel e das natas e polvilhe com queijo ralado.Massa, salsichas e rodelas de ovo com béchamel e queijo ralado numa assadeira Leve ao forno até dourar, cerca de 35 a 40 minutos.
  8. Desligue o forno e sirva.
Massa com salsicha no forno
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 922
Total de Gordura 65.5 g(84%)
Gordura Saturada 27.5 g(137%)
Colesterol 288 mg(96%)
Sódio 896 mg(39%)
Total de H. Carbono 49 g(18%)
Proteína 35.5 g
 

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*