Pescada com tomate e limão no forno

A pescada é um peixe muito nutritivo e importante na alimentação de toda a família. Inove as suas receitas com esta deliciosa pescada com tomate e limão no forno, é perfeita!

Pescada com tomate e limão no forno numa assadeira

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Pescada
  • Azeite
  • Sumo de limão
  • Limão
  • Tomate
  • Orégãos
  • Cebola
  • Pimenta
  • Alhos
  • Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER PESCADA COM TOMATE E LIMÃO NO FORNO

Passo 1: Numa assadeira coloque as postas de pescada com a cebola, o tomate com pele e o limão cortados em meia lua. Tempere com sal, orégãos, pimenta, sumo de limão e os alhos descascados. Regue com azeite e deixe marinar cerca de 1 hora. Postas de pescada com cebola, tomate e limão temperada com sal, orégãos, pimenta, sumo de limão, alhos descascados e azeite numa assadeira

Passo 2: Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Passo 3: Leve ao forno até dourar, cerca de 40 minutos.

Passo 4: Desligue o forno e sirva o peixe com batatas fritas ou arroz branco.

Pescada com tomate e limão no forno numa assadeira

DICAS PARA PESCADA COM TOMATE E LIMÃO NO FORNO

1. Se o peixe começar a dourar demasiado cubra com folha de alumínio.

2. Nós costumamos assar o peixe a 180ºC mas, se baixar a temperatura para 150ºC, apesar de levar mais tempo a assar, tem a vantagem de apurar muito mais os sabores.

3. Se sobrar guarde o peixe no frigorífico num recipiente devidamente tapado (para evitar crescimento de microorganismos). Para evitar secar o peixe, não volte a aquecer a comida no forno, aqueça no micro-ondas.

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Pescada com tomate e limão no forno

Pescada com tomate e limão no forno numa assadeira

A pescada é um peixe muito nutritivo e importante na alimentação de toda a família. Inove as suas receitas com esta deliciosa pescada com tomate e limão no forno, é perfeita!

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Por
    Categoria: Peixe, Prato principal, Receitas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Para:: 4
    T. preparação: 5m
    T. Cozedura: 40m
    Tempo Total: 1:40 h
    Ingredientes: alho, azeite, cebola, limão, orégãos, pescada, pimenta, tomate

    Ingredients

    • 4 postas de pescada (cerca de 1 kg)
    • 100 ml de azeite
    • Sumo de um limão
    • 2 limões
    • 2 tomate médios
    • Orégãos (a gosto)
    • 1 cebola grande
    • Pimenta (a gosto)
    • 4 dentes de alho
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Numa assadeira, coloque as postas de pescada com a cebola, o tomate com pele e o limão cortados em meia lua. Tempere com sal, orégãos, pimenta, sumo de limão e os alhos descascados. Regue com azeite e deixe marinar cerca de 1 hora.
    2. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    3. Leve ao forno até dourar, cerca de 40 minutos.
    4. Desligue o forno e sirva o peixe com batatas fritas ou arroz branco.
    Pescada com tomate e limão no forno
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 660
    Total de Gordura 53 g(82%)
    Gordura Saturada 15 g(75%)
    Colesterol 110 mg(37%)
    Sódio 290 mg(12%)
    Total de H. Carbono 18 g(6%)
    Proteína 35 g
     

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