Quer preparar uma refeição fácil e rápida para o jantar? Esta receita de pescada de cebolada é perfeita para aqueles dias da semana em que o tempo é curto. Os seus filhos vão adorar este tipo de receitas! Sirva com arroz branco, batata cozida ou puré de batata. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Pescada, cebola, azeite, vinho branco
COMO FAZER PESCADA DE CEBOLADA:
Coloque, a cebola cortada às rodelas, o azeite, os alhos inteiros descascados e a folha de louro cortado em pequenos pedaços num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione a pescada e tempere com sal, pimenta, pimentão doce e vinho branco. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 20 a 25 minutos. De vez em quando, regue o peixe com o molho. Desligue o lume, regue o peixe com sumo de limão e polvilhe com coentros picados. Sirva o peixe com arroz branco, batata cozida ou puré de batata.
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VÍDEO DA RECEITA:
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- 2 postas de pescada (cerca de 500 g)
- 75 ml de azeite
- 125 ml de vinho branco
- 1 cebola grande
- 1/2 colher de chá de pimentão doce
- 4 dentes de alho
- Pimenta (a gosto)
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- Coentros (a gosto)
- Sal (a gosto)
Directions
- Coloque, a cebola cortada às rodelas, o azeite, os alhos inteiros descascados e a folha de louro cortado em pequenos pedaços num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione a pescada e tempere com sal, pimenta, pimentão doce e vinho branco. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 20 a 25 minutos. De vez em quando, regue o peixe com o molho.
- Desligue o lume, regue o peixe com sumo de limão e polvilhe com coentros picados. Sirva o peixe com arroz branco, batata cozida ou puré de batata.
