Quer preparar uma refeição fácil e rápida para o jantar? Esta receita de pescada de cebolada é perfeita para aqueles dias da semana em que o tempo é curto. Os seus filhos vão adorar este tipo de receitas! Sirva com arroz branco, batata cozida ou puré de batata.
![Pescada de cebolada num prato fundo](https://www.foodfromportugal.com/content/uploads/2017/10/pescada-cebolada-01.jpg)
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA PESCADA DE CEBOLADA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Pescada
- Azeite
- Vinho branco
- Cebola
- Pimentão doce
- Alhos
- Pimenta
- Folha de louro
- Sumo de limão
- Coentros
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER PESCADA DE CEBOLADA
Passo 1: Num tacho, adicione a cebola cortada às rodelas, o azeite, os alhos inteiros descascados e a folha de louro cortado em pequenos pedaços. Refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente.
Passo 2: Adicione a pescada e tempere com sal, pimenta, pimentão doce e vinho branco. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 20 a 25 minutos. De vez em quando, regue o peixe com o molho.
Passo 3: Desligue o lume, regue o peixe com sumo de limão e polvilhe com coentros picados.
Passo 4: Sirva o peixe com arroz branco, batata cozida ou puré de batata.
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Pescada de cebolada
![Pescada de cebolada num prato fundo](https://www.foodfromportugal.com/content/uploads/2017/10/pescada-cebolada-01-300x245.jpg)
Quer preparar uma refeição fácil e rápida para o jantar? Esta receita de pescada de cebolada é perfeita para aqueles dias da semana em que o tempo é curto. Os seus filhos vão adorar este tipo de receitas! Sirva com arroz branco, batata cozida ou puré de batata.
- 2 postas de pescada (cerca de 500 g)
- 75 ml de azeite
- 125 ml de vinho branco
- 1 cebola grande
- 1/2 colher de chá de pimentão doce
- 4 dentes de alho
- Pimenta (a gosto)
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- Coentros (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Num tacho, adicione a cebola cortada às rodelas, o azeite, os alhos inteiros descascados e a folha de louro cortado em pequenos pedaços. Refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando.
- Adicione a pescada e tempere com sal, pimenta, pimentão doce e vinho branco. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 20 a 25 minutos. De vez em quando, regue o peixe com o molho.
- Desligue o lume, regue o peixe com sumo de limão e polvilhe com coentros picados.
- Sirva o peixe com arroz branco, batata cozida ou puré de batata.