Quer preparar uma refeição fácil e rápida para o jantar? Esta receita de pescada de cebolada é perfeita para aqueles dias da semana em que o tempo é curto. Os seus filhos vão adorar este tipo de receitas! Sirva com arroz branco, batata cozida ou puré de batata.
INGREDIENTES PARA PESCADA DE CEBOLADA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Pescada
- Azeite
- Vinho branco
- Cebola
- Pimentão doce
- Alhos
- Pimenta
- Folha de louro
- Sumo de limão
- Coentros
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER PESCADA DE CEBOLADA
Passo 1: Num tacho, adicione a cebola cortada às rodelas, o azeite, os alhos inteiros descascados e a folha de louro cortado em pequenos pedaços. Refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente.
Passo 2: Adicione a pescada e tempere com sal, pimenta, pimentão doce e vinho branco. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 20 a 25 minutos. De vez em quando, regue o peixe com o molho.
Passo 3: Desligue o lume, regue o peixe com sumo de limão e polvilhe com coentros picados.
Passo 4: Sirva o peixe com arroz branco, batata cozida ou puré de batata.
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Pescada de cebolada
Quer preparar uma refeição fácil e rápida para o jantar? Esta receita de pescada de cebolada é perfeita para aqueles dias da semana em que o tempo é curto. Os seus filhos vão adorar este tipo de receitas! Sirva com arroz branco, batata cozida ou puré de batata.
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- 2 postas de pescada (cerca de 500 g)
- 75 ml de azeite
- 125 ml de vinho branco
- 1 cebola grande
- 1/2 colher de chá de pimentão doce
- 4 dentes de alho
- Pimenta (a gosto)
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- Coentros (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Num tacho, adicione a cebola cortada às rodelas, o azeite, os alhos inteiros descascados e a folha de louro cortado em pequenos pedaços. Refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando.
- Adicione a pescada e tempere com sal, pimenta, pimentão doce e vinho branco. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 20 a 25 minutos. De vez em quando, regue o peixe com o molho.
- Desligue o lume, regue o peixe com sumo de limão e polvilhe com coentros picados.
- Sirva o peixe com arroz branco, batata cozida ou puré de batata.
