Quer preparar uma refeição simples de peixe, muito saborosa e com excelente apresentação? Esta receita de pescada aromatizada com o sabor delicioso do limão é leve e perfeita para um almoço de verão com a sua família! Bom apetite!!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Pescada, sumo de limão, azeite, açúcar mascavado escuro, cebola
COMO FAZER PESCADA COM LIMÃO:
Tempere o peixe com um pouco de sal, açúcar mascavado escuro, canela, tomilho, raspa de limão, sumo de limão, rodelas de limão e orégãos.
Entretanto, coloque o azeite, a cebola cortada ás rodelas e os alhos descascados num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente. Adicione a pescada com a marinada e cozinhe em lume brando com o tacho tapado cerca de 20 minutos. Desligue o lume e sirva o peixe com puré de batata e salada de alface e tomate.
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Pescada com limão
Quer preparar uma refeição simples de peixe, muito saborosa e com excelente apresentação? Esta receita de pescada aromatizada com o sabor delicioso do limão é leve e perfeita para um almoço de verão com a sua família! Bom apetite!!!
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- 3 postas de pescada (cerca de 800 g)
- Sumo de um limão
- Raspa de um limão
- Rodelas de um limão
- 3 dentes de alho
- 50 ml de azeite
- 1 cebola média
- 1 colher de sopa de açúcar mascavado escuro
- 1/2 colher de chá de canela
- Tomilho (a gosto)
- Orégãos (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Tempere o peixe com um pouco de sal, açúcar mascavado escuro, canela, tomilho, raspa de limão, sumo de limão, rodelas de limão e orégãos. Deixe marinar cerca de 10 minutos.
- Entretanto, coloque o azeite, a cebola cortada ás rodelas e os alhos descascados num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione a pescada com a marinada e cozinhe em lume brando com o tacho tapado cerca de 20 minutos.
- Desligue o lume e sirva o peixe com puré de batata e salada de alface e tomate.
