Vai ter amigos em casa e quer preparar um bolo simples? Temos a solução perfeita para si, este bolo mistura o delicioso sabor da laranja com a canela, uma das especiarias mais apreciadas! Experimente, vai adorar a fusão destes dois sabores…
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Sumo de laranja
- Raspa de laranja
- Canela em pó
- Manteiga sem sal derretida
- Açúcar
- Farinha de trigo
- Ovos
- Fermento em pó
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BOLO DE LARANJA E CANELA
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular com margarina ou manteiga e polvilhe com farinha.
Passo 2: Bata cerca de 1 a 2 minutos o açúcar, a manteiga derretida e a raspa de laranja. Adicione os ovos e bata até obter uma mistura cremosa. Adicione o sumo de laranja, a farinha, o fermento em pó, a canela em pó e bata até ficar uma massa cremosa e homogénea.
Passo 3: Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 a 35 minutos.
Passo 4: Desligue o forno e desenforme o bolo. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
DICAS PARA BOLO DE LARANJA E CANELA
1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer o bolo.
2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta do bolo, permitindo uma cozedura uniforme.
3. Quando colocar o bolo no forno, não convém que o forno esteja demasiado quente, se estiver, o bolo cresce muito rápido e não dá tempo para que o interior do bolo coza à mesma velocidade (o que é comum acontecer é o bolo afundar no meio). Se o forno estiver muito quente deixe a porta do forno aberta até reduzir um pouco a temperatura.
4. Nunca abra a porta do forno enquanto o bolo coze. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco do bolo abater aumenta.
5. A primeira coisa a fazer antes de tirar o bolo do forno, é espetar um palito no centro do bolo. Se estiver seco está cozido. Desligue o forno e deixe o bolo no forno por mais 5 minutos.
6. Não abra totalmente a porta do forno, deixe a porta aberta cerca de 10 a 15 centímetros e espere mais 5 ou 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura que faça o bolo abater (o tempo depende da estação do ano, se for verão deixe por cerca de 5 minutos, se for inverno 10 minutos).
VÍDEO DA RECEITA:
PODE TAMBÉM GOSTAR
- Bolo de azeite e canela
- Bolo de iogurte e canela
- Bolo de laranja e leite
- Bolo de laranja e cacau
- Bolo de banana e canela
- Bolo de canela e morango
Siga-nos em FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST, YOUTUBE e TWITTER para mais receitas deliciosas!
Bolo de laranja e canela
Vai ter amigos em casa e quer preparar um bolo simples? Temos a solução perfeita para si, este bolo mistura o delicioso sabor da laranja com a canela, uma das especiarias mais apreciadas! Experimente, vai adorar a fusão destes dois sabores…
5,00 from 2 reviews
- 100 ml de sumo de laranja
- Raspa de uma laranja
- 1 colher de chá de canela em pó
- 100 g manteiga sem sal derretida
- 150 g de açúcar
- 200 g de farinha de trigo
- 3 ovos M
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (24 x 10 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina ou manteiga e polvilhe com farinha.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média cerca de 1 a 2 minutos o açúcar, a manteiga derretida e a raspa de laranja. Adicione os ovos e bata até obter uma mistura cremosa. Adicione o sumo de laranja, a farinha, o fermento em pó, a canela em pó e bata até ficar uma massa cremosa e homogénea.
- Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 a 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Desligue o forno e desenforme o bolo. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
