Name: Bolo de Laranja Simples
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 fatias
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 100 ml de sumo de laranja; Raspa de uma laranja; 125 g de açúcar; 3 ovos M; 50 g de manteiga derretida; 200 g de farinha de trigo; 100 ml de leite; 1 colher de chá de fermento em pó

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Esta receita de bolo de laranja simples é para todos aqueles que gostam de bolos rápidos, fofos e caseiros! É um bolo com 8 ingredientes que leva apenas 30 minutos a cozer no forno!

Bolo de laranja simples numa travessa retangular

Este bolo de laranja simples e fofo é perfeito para um pequeno-almoço durante a semana na companhia da sua família! É um bolo rápido que pode servir com café ou com um sumo de frutas bem fresco antes de ir para o trabalho ou, no caso dos seus filhos, para a escola!

Felizmente não precisa de esperar pela época das laranjas porque elas estão disponíveis todo o ano. É o bolo de laranja perfeito para todas as estações do ano e é super fácil de fazer. Corte algumas fatias e coloque na lancheira dos seus filhos para levarem para a escola, eles vão adorar a surpresa!

Se anda à procura de mais receitas com laranja, sugerimos este Bolo de claras com laranja, Torta de laranja ou esta receita de Bolo de banana e laranja. Mais abaixo encontra as instruções detalhadas e a informação nutricional desta receita de bolo de laranja simples.

Bolo de laranja simples numa travessa retangular

INGREDIENTES PARA ESTE DELICIOSO BOLO DE LARANJA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Sumo de laranja e raspa de laranja - Laranjas frescas. É o ingrediente principal da receita e adiciona um sabor fresco bastante agradável ao bolo.
Açúcar - Para adocicar e dar sabor.
Ovos - O bolo fica mais macio e fofo e ajuda a crescer.
Manteiga derretida - Ajuda o bolo a ficar mais macio e saboroso.
Farinha de trigo - Dá consistência ao bolo e é a base da massa.
Leite - Ajuda o bolo de laranja a ficar mais suave e fofo.
Fermento em pó - Ajuda o bolo a crescer.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER BOLO DE LARANJA SIMPLES E FOFO

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular com manteiga e polvilhe o interior da forma com um pouco de farinha (Segure e vá rodando a forma de maneira a que a farinha preencha completamente toda a superfície da forma).

Passo 2: Numa taça, bata com uma vara de arames o açúcar, os ovos e a manteiga derretida.

Deite o leite, o sumo de laranja e a raspa de laranja e misture tudo muito bem.

Adicione a farinha e o fermento em pó e misture até obter uma massa homogénea.

Passo 3: Com uma espátula de borracha, raspe as laterais e o fundo da taça.

Passo 4: Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 minutos.

Se o bolo começar a ficar muito dourado, cubra com folha de alumínio.

Passo 5: Retire o bolo do forno e deixe arrefecer cerca de 15 a 20 minutos.

Passo 6: Retire o bolo da forma e coloque o bolo numa grelha antiaderente ou numa travessa retangular.

Passo 7: Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

DICAS PARA ESTA RECEITA DE BOLO DE LARANJA SIMPLES

Algumas dicas para prevenir que o bolo de laranja abata:
Se retirar o bolo do forno antes de estar totalmente cozido no meio, o bolo pode desmanchar-se ao arrefecer. Use um palito para testar se o bolo está cozido, quando inserido no centro do bolo o palito deve sair limpo.

Não abra a porta do forno enquanto o bolo está a cozer, mudanças repentinas de temperatura também podem afetar a estrutura do bolo, levando a que o bolo abata.
Certifique-se de pré-aquecer o forno antes de colocar o bolo no forno.

Use estas técnicas para saber quando o bolo de laranja está cozido:
Teste do palito: Insira um palito no centro do bolo. Se o palito sair limpo e sem restos de massa colada ao palito, o bolo está pronto. Se ainda existirem pequenos restos massa no palito, deixe o bolo no forno por mais alguns minutos.
Se notar que seus dedos deixam marcas ao pressionar, coloque o bolo de volta no forno por mais alguns minutos e verifique novamente.

Teste do dedo: pressione suavemente o centro do bolo com o dedo. Se voltar para trás e não deixar marcas, o bolo está pronto. Se notar que seu dedo deixa marcas ao pressionar, coloque o bolo de volta no forno por mais alguns minutos e verifique novamente.

QUESTÕES MAIS FREQUENTES (FAQs)

Posso fazer este bolo com sumo e raspa de limão em vez de sumo e raspa de laranja?
Sim, pode!

Quanto tempo devo deixar arrefecer o bolo de laranja antes de o tirar da forma?
Depende do tipo de bolo, tipo de forma e temperatura da cozinha.
Para a maioria dos bolos, deixe arrefecer cerca de 15 a 20 minutos para garantir que o saia inteiro da forma.
Após esse período de tempo inicial, pode também passar uma faca nas bordas do bolo para soltá-lo das laterais da forma.

Como evitar que o bolo se pegue à forma?
Unte uma forma com manteiga e polvilhe o interior da forma com um pouco de farinha (Segure vá rodando a forma de maneira a que a farinha preencha completamente toda a superfície da forma).
Também pode usar papel vegetal. Unte a forma com manteiga e forre a forma com papel vegetal (corte o excesso do papel com uma tesoura).

Como conservar o bolo?
Deixe o bolo arrefecer completamente antes de o guardar. Embrulhe bem o bolo em película aderente ou folha de alumínio para evitar que o seque.
Coloque o bolo embrulhado em um recipiente ou saco plástico (também pode cortar o bolo em fatias e guardar individualmente).

Nunca guarde o bolo à temperatura ambiente por mais de 2 dias.

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