Esta receita de lombos de pescada simples no forno está repleta de sabores saborosos! É um jantar rápido e fácil que demora apenas 30 minutos no forno!
Se procura uma forma deliciosa e simples de fazer peixe no forno, esta receita é perfeita para si. Só precisa de 6 ingredientes básicos, 5 minutos para preparar a receita e 30 minutos no forno.
Estes deliciosos e versáteis lombos de pescada podem ser preparados de diversas formas, mas cozinhá-los no forno é a melhor opção para obter lombos suculentos e saborosos.
Também pode variar os ingredientes, em vez de fazer esta receita com lombos de pescada pode fazer com filetes de pescada, adicionar tomate frescos ou tomate cereja e algumas ervas frescas para dar um sabor extra ao peixe.
É a receita perfeita para jantares durante a semana com sua família!
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TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA LOMBOS DE PESCADA SIMPLES NO FORNO
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Pescada - Lombos de pescada sem pele nem espinhas. O ingrediente principal da receita.
- Sumo de limão - Adiciona um sabor fresco bastante agradável ao peixe.
- Azeite - Adiciona sabor e alguma cremosidade ao molho.
- Sal, alhos picados e pimenta - Para temperar o peixe.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER LOMBOS DE PESCADA SIMPLES NO FORNO
Passo 1: Coloque os lombos de pescada numa assadeira. Tempere com sumo de limão, sal, pimenta e alhos picados.
Passo 2: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 3: Regue o peixe com azeite e leve ao forno cerca de 30 a 35 minutos.
Passo 4: Desligue o forno e sirva com arroz de cenoura, puré de batata ou arroz de tomate.
DICAS PARA ESTA RECEITA
1. Para dar um pouco mais de sabor à receita, pode adicionar ervas frescas como por exemplo tomilho ou alecrim.
2. Se preferir, pode fazer esta receita com filetes de pescada em vez em lombos de pescada.
3. Para evitar secar o peixe, não volte a aquecer a comida no forno, aqueça no micro-ondas.
QUESTÕES MAIS FREQUENTES (FAQs)
Posso guardar o peixe no frigorífico?
Posso fazer esta receita com tomates frescos ou tomate cereja?
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Lombos de pescada simples no forno
Esta receita de lombos de pescada simples no forno está repleta de sabores saborosos! É um jantar rápido e fácil que demora apenas 30 minutos no forno!
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- 400 g de lombos de pescada sem pele nem espinhas
- Sumo de um limão
- 4 dentes de alho
- 100 ml de azeite
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1 colher de chá de sal
- Coloque os lombos de pescada numa assadeira. Tempere com sumo de limão, sal, pimenta e alhos picados. Deixe marinar cerca de 20 a 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Regue o peixe com azeite e leve ao forno cerca de 30 a 35 minutos. De vez em quando, regue o peixe com o molho.
- Desligue o forno e sirva.
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