Filetes de Pescada Panados

O peixe faz parte de uma dieta equilibrada, essencial nas refeições de qualquer família! Esta receita de filetes de pescada panados na frigideira são uma boa solução para servir num jantar simples em família! É uma forma de os seus filhos comerem peixe, eles vão adorar!

É uma refeição bastante nutritiva e simples de preparar. Basta temperar os filetes de pescada com sumo de limão, sal, pimenta e alhos fatiados, passar por ovo e farinha e fritar em óleo vegetal. Pode servir estes filetes com Arroz de cenoura, Batata frita ou Arroz de tomate com pimentos.

Estes filetes de pescada panados são o exemplo perfeito de que com apenas alguns ingredientes pode preparar uma receita simples, rápida e saborosa! É uma forma de variar um pouco das receitas de peixe que costuma a fazer!

Se já lhe faltam ideias do que fazer para o jantar naqueles dias mais agitados da semana, sugerimos algumas receita simples e rápidas com estas Pataniscas de atum simples, Bifes em molho de tomate, Bacalhau cozido com grão ou Esparguete com chouriço.

COMO FAZER FILETES DE PESCADA

Passo 1: Tempere os filetes com sumo de limão, sal, pimenta e alhos laminados. Deixe marinar cerca de duas horas.

Passo 2: Bata os ovos num prato fundo e noutro prato adicione a farinha.

Passo 3: Passe os filetes por ovo batido e por farinha.

Passo 4: Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Quando o óleo estiver bem quente, coloque com cuidado os filetes na frigideira. Frite-os de ambos os lados até dourarem.

Passo 5: Coloque os filetes num prato com papel absorvente para remover o excesso de óleo.

Passo 6: Tempere os filetes com sumo de limão e sirva com arroz de cenoura, batata frita ou arroz de tomate.

SE QUISER FAZER ESTA RECEITA COM ARROZ DE CENOURA:

Passo 1: Num tacho grande, adicione a cenoura ralada (1 cenoura grande), a cebola picada (1 cebola média), os alhos picados (2 dentes de alho) e o azeite (50 ml). Mexa e refogue em lume brando cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.

Passo 2: Adicione o arroz (arroz vaporizado 250 g) e tempere com sal (1 colher de chá). Mexa, deite a água (750 ml) e ferva em lume médio.

Passo 3: Quando começar a ferver, reduza para lume brando e coza o arroz cerca de 10 a 12 minutos.

Passo 4: Desligue o lume e sirva.

Filetes de Pescada Panados

Estes filetes de pescada panados são nutritivos e bastante saborosos! São temperados com ingredientes simples, panados com ovo e farinha e fritos até dourarem!

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by Pedro Barbosa
Categoria:Arroz, Peixe, Prato Principal, Receitas
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 4
T. preparação:10m
T. Cozedura:20m
T. Total:2:30 h
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Filetes de Pescada Panados – Passo a Passo da Receita
INGREDIENTS
• 600 g de filetes de pescada
• Sumo de um limão
• 1/2 colher de chá de pimenta
• 4 dentes de alho
• 2 ovos
• Farinha de trigo
• Óleo vegetal para fritar
• 1 colher de chá de sal
INSTRUCTIONS
1. Tempere os filetes com sumo de limão, sal, pimenta e alhos laminados. Deixe marinar cerca de duas horas.
2. Bata os ovos num prato fundo e noutro prato adicione a farinha.
3. Passe os filetes por ovo batido e por farinha.
4. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Quando o óleo estiver bem quente, coloque com cuidado os filetes na frigideira. Frite-os de ambos os lados até dourarem.
5. Coloque os filetes num prato com papel absorvente para remover o excesso de óleo.
6. Tempere os filetes com sumo de limão e sirva.
Filetes de Pescada Panados
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 715
Total de Gordura 32 g(49%)
Gordura Saturada 6.5 g(32%)
Colesterol 92 mg(31%)
Sódio 867 mg(36%)
Total de H. Carbono 80.5 g(27%)
Proteína 28.5 g