Quer preparar um almoço simples e saboroso? Sugerimos esta receita de escalopes panados, ideal para uma refeição caseira, uma festa ou um simplesmente piquenique em família! Experimente!!!
![Escalopes panados numa travessa](https://www.foodfromportugal.com/content/uploads/2012/11/escalopes-panados.jpg)
INGREDIENTES PARA ESCALOPES PANADOS
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Escalopes de porco
● Sal
● Alhos
● Ovo
● Pão ralado
● Noz-moscada
● Pimenta
● Sumo de limão
● Óleo vegetal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER ESCALOPES PANADOS
Tempere os escalopes com sal, pimenta, noz-moscada, sumo de limão e alhos laminados. Deixe marinar cerca de uma a duas horas.
Passe os escalopes por ovo batido e depois por pão ralado. Aqueça em lume médio-baixo o óleo numa frigideira. Quando estiver bem quente, adicione os panados e frite-os de ambos os lados até dourarem. Quando estiverem fritos, coloque-os num prato sobre papel absorvente.
Sirva os escalopes panados com arroz de cenoura e salada de alface.
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Escalopes panados
![Escalopes panados numa travessa](https://www.foodfromportugal.com/content/uploads/2012/11/escalopes-panados-300x235.jpg)
Quer preparar um almoço simples e saboroso? Sugerimos esta receita de escalopes panados, ideal para uma refeição caseira, uma festa ou um simplesmente piquenique em família! Experimente!!!
- 4 escalopes de porco (cerca de 500 g)
- Sal (a gosto)
- 4 dentes de alho
- 1 ovo
- Pão ralado
- Noz-moscada (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
- Sumo de um limão
- Óleo vegetal para fritar
- Tempere os escalopes com sal, pimenta, noz-moscada, sumo de limão e alhos laminados. Deixe marinar cerca de uma a duas horas.
- Passe os escalopes por ovo batido e depois por pão ralado. Aqueça em lume médio-baixo o óleo numa frigideira. Quando estiver bem quente, adicione os panados e frite-os de ambos os lados até dourarem. Quando estiverem fritos, coloque-os num prato sobre papel absorvente.
- Sirva os escalopes panados com arroz de cenoura e salada de alface.