Uma receita deliciosa e muito simples de preparar, lombo de pescada temperado com pimenta, sumo de limão, alhos e sal, envolvidos em ovo e pão ralado, fritos em azeite.
Lombo de pescada panado
Uma receita deliciosa e muito simples de preparar, lombo de pescada temperado com pimenta, sumo de limão, alhos e sal, envolvidos em ovo e pão ralado, fritos em azeite.
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Para:: 4
T. preparação:
5m
T. Cozedura:
15m
Tempo Total:
2:20 h
Ingredientes: alho, limão, pão ralado, pescada, pimenta
Ingredients
- 600 g de lombos de pescada
- Pimenta (a gosto)
- 1 ovo
- 4 dentes de alho
- Sumo de um limão
- Pão ralado
- Azeite para fritar
- Sal (a gosto)
Directions
- Tempere o peixe com um pouco de sal, sumo de limão e alhos laminados. Deixe a marinar cerca de duas horas.
- Passe os lombos por ovo batido e depois por pão ralado. Aqueça uma frigideira com azeite e, quando o azeite estiver quente, adicione os lombos e frite-os de ambos os lados. Quando estiverem fritos coloque-os num prato sobre papel absorvente.
- Sirva o peixe com o arroz e salada.
Lombo de pescada panado
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 115
Total de Gordura 2 g(3%)
Gordura Saturada 0.5 g(2%)
Colesterol 83 mg(28%)
Sódio 245 mg(10%)
Total de H. Carbono 2 g(1%)
Proteína 22.5 g
