Para dar um toque especial ao peixe, experimente esta receita de pescada estufada aromatizada com limão e coentros! É uma receita simples, reconfortante e com excelente apresentação! Sirva com batata frita ou arroz branco.
INGREDIENTES PARA PESCADA ESTUFADA COM LIMÃO E COENTROS
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Pescada
- Cebola
- Raspa de limão
- Sumo de limão
- Azeite
- Pimenta
- Alhos
- Coentros
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER PESCADA ESTUFADA COM LIMÃO E COENTROS
Passo 1: Num tacho, adicione a cebola cortada às rodelas, os alhos ligeiramente esmagados e o azeite. Refogue em lume brando até a cebola começar a dourar ligeiramente.
Passo 2: Adicione as postas de pescada e tempere com sal, pimenta, raspa de limão e sumo de limão. Tape o tacho e deixe cozinhar em lume brando cerca de 20 minutos. De vez em quando, regue o peixe com o molho.
Passo 3: Desligue o lume e polvilhe com coentros picados. Sirva a pescada com batata frita ou arroz branco.
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Pescada estufada com limão e coentros
Para dar um toque especial ao peixe, experimente esta receita de pescada estufada aromatizada com limão e coentros! É uma receita simples, reconfortante e com excelente apresentação! Sirva com batata frita ou arroz branco.
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- 3 postas de pescada (cerca de 750 g)
- 1 cebola grande
- Raspa de um limão
- 100 ml de sumo de limão
- 100 ml de azeite
- Pimenta (a gosto)
- 4 dentes de alho
- Coentros (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Num tacho, adicione a cebola cortada às rodelas, os alhos ligeiramente esmagados e o azeite. Refogue em lume brando até a cebola começar a dourar ligeiramente, mexendo de vez em quando.
- Adicione as postas de pescada e tempere com sal, pimenta, raspa de limão e sumo de limão. Tape o tacho e deixe cozinhar em lume brando cerca de 20 minutos. De vez em quando, regue o peixe com o molho.
- Desligue o lume e polvilhe com coentros picados. Sirva a pescada com batata frita ou arroz branco.
