Esta é uma receita de peixe simples, fácil e que os seus filhos vão adorar! Pescada estufada temperada com uma marinada deliciosa de coentros, sumo de limão e vinho branco. Bom apetite!!!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA PESCADA ESTUFADA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Pescada - Postas de pescada.
- Coentros - Coentros picados. Aromatiza e dá um sabor bastante agradável ao peixe.
- Vinho branco e alhos descascados - Ingredientes essenciais para temperar o peixe.
- Azeite e cebola cortada às rodelas - Para o refogado. Ingredientes que dão sabor e uma ligeira cremosidade ao molho.
- Sumo de limão - Adiciona um sabor fresco bastante agradável.
- Sal e pimenta - Ingredientes que fazem todos os outros ingredientes de destacarem.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER PESCADA ESTUFADA
Passo 1: Tempere o peixe com sal, pimenta, coentros picados, vinho branco, alhos descascados e sumo de limão. Deixe marinar cerca de 1 hora.
Passo 2: Num tacho, adicione o azeite e a cebola cortada às rodelas. Refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione o peixe e a marinada, tape o tacho e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 25 minutos.
Passo 3: Desligue o lume e sirva a pescada com arroz branco ou batata cozida.
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Pescada estufada
Esta é uma receita de peixe simples, fácil e que os seus filhos vão adorar! Pescada estufada temperada com uma marinada deliciosa de coentros, sumo de limão e vinho branco. Bom apetite!!!
4,67 from 3 reviews
- 600 g de pescada
- Coentros (a gosto)
- 100 ml de vinho branco
- 75 ml de azeite
- Sumo de meio limão
- 1 cebola grande
- 4 dentes de alho
- Pimenta (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Tempere o peixe com sal, pimenta, coentros picados, vinho branco, alhos descascados e sumo de limão. Deixe marinar cerca de 1 hora.
- Num tacho, adicione o azeite e a cebola cortada às rodelas. Refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione o peixe e a marinada, tape o tacho e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 25 minutos.
- Desligue o lume e sirva a pescada com arroz branco ou batata cozida.
Ingredients
Directions
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