Pescada estufada

Pescada estufada num prato

Esta é uma receita de peixe simples, fácil e que os seus filhos vão adorar! Pescada estufada temperada com uma marinada deliciosa de coentros, sumo de limão e vinho branco. Experimente!!

Pescada estufada num prato

COMO PREPARAR PESCADA ESTUFADA:

Tempere o peixe com um pouco de sal, pimenta, coentros picados, vinho branco, alhos descascados e sumo de limão. Deixe marinar cerca de 1 hora.
Coloque o azeite e a cebola cortada às rodelas num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione o peixe e a marinada, tape o tacho e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 25 minutos. Desligue o lume e sirva a pescada com arroz branco ou batata cozida. Bom apetite!!!

Por
Categoria: Peixe, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 2
T. preparação:5m
T. de Cozedura:30m
Tempo Total:1:35 h
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Ingredients

  • 600 g de pescada
  • Coentros (a gosto)
  • 100 ml de vinho branco
  • 75 ml de azeite
  • Sumo de meio limão
  • 1 cebola grande
  • 4 dentes de alho
  • Pimenta (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Tempere o peixe com um pouco de sal, pimenta, coentros picados, vinho branco, alhos descascados e sumo de limão. Deixe marinar cerca de 1 hora.
  2. Coloque o azeite e a cebola cortada às rodelas num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione o peixe e a marinada, tape o tacho e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 25 minutos.
  3. Desligue o lume e sirva a pescada com arroz branco ou batata cozida.
Pescada estufada
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 1020
Total de Gordura 120.5 g(185%)
Gordura Saturada 6.5 g(32%)
Colesterol 473 mg(158%)
Sódio 592 mg(25%)
Total de H. Carbono 10.5 g(3%)
Proteína 130.5 g
 

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