Quer preparar uma refeição de peixe mas não tem ideias? Coloque postas de pescada numa assadeira juntamente com batatas, cebola e alhos e tempere com deliciosas especiarias. Regue com vinho branco e azeite e leve ao forno. Mais simple que isto é impossível!!! Bom apetite!!!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Pescada, coentros, batatas pequenas, azeite, vinho branco
COMO FAZER PESCADA NO FORNO COM COENTROS:
Lave e descasque as batatas. Numa assadeira, coloque as postas de pescada, as batatas, a cebola fatiada, os alhos com casca esmagados, o vinho branco, sal, pimenta, pimentão doce e azeite.
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VÍDEO DA RECEITA:
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- 2 postas de pescada (cerca de 500 g)
- 100 ml de azeite
- 100 ml de vinho branco
- Pimenta (a gosto)
- 4 dentes de alho
- Coentros (a gosto)
- 600 g de batatas pequenas
- 1/2 colher de chá de pimentão doce
- Sal (a gosto)
Directions
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Lave e descasque as batatas.
- Numa assadeira, coloque as postas de pescada, as batatas, a cebola fatiada, os alhos com casca esmagados, o vinho branco, sal, pimenta, pimentão doce e azeite. Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 15 minutos. De vez em quando, regue o peixe e as batatas com o molho.
- Retire a assadeira do forno, polvilhe com coentros picados e sirva.
