Peixe guisado com cenoura e pimento vermelho

Se quer preparar uma refeição de peixe fácil e bastante saborosa nós temos a solução perfeita para si! Esta receita de peixe guisado aromatizado com tomate, cenoura e pimento vermelho é perfeita para servir num almoço em família! Bom apetite!!!

Peixe guisado com cenoura e pimento vermelho num prato fundo

Peixe guisado com cenoura e pimento vermelho num prato fundo

INGREDIENTES PARA PEIXE GUISADO COM CENOURA E PIMENTO VERMELHO

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Pescada
  • Tomate
  • Vinho branco
  • Pimenta
  • Polpa de tomate
  • Pimento vermelho
  • Cebola
  • Cenoura
  • Azeite
  • Alhos
  • Coentros
  • Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER PEIXE GUISADO COM CENOURA E PIMENTO VERMELHO

Passo 1: Tempere o peixe com sal e pimenta.

Passo 2: Num tacho, adicione o azeite, a cebola cortada às rodelas e os alhos picados. Refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, a cenoura descascada cortada em pequenos pedaços e o pimento vermelho cortado em tiras. Mexa, tape o tacho e deixe cozinhar em lume brando cerca de 25 a 30 minutos.

Passo 3: Adicione o peixe, a polpa de tomate e o vinho branco e cozinhe mais 20 minutos. Polvilhe com coentros picados e desligue o lume.

Passo 4: Sirva o peixe com batata cozida ou arroz branco. Bom apetite!!!

VÍDEO DA RECEITA:

Peixe guisado com cenoura e pimento vermelho

Peixe guisado com cenoura e pimento vermelho num prato fundo

Se quer preparar uma refeição de peixe fácil e bastante saborosa nós temos a solução perfeita para si! Esta receita de peixe guisado aromatizado com tomate, cenoura e pimento vermelho é perfeita para servir num almoço em família! Bom apetite!!!

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    Categoria:Peixe, Prato principal, Receitas, Vídeos
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 3
    T. preparação:10m
    T. Cozedura:55m
    T. Total:1:05 h

    Ingredients

    • 3 postas de pescada (cerca de 750 g)
    • 3 tomates médios maduros
    • 150 ml vinho branco
    • 1/2 colher de chá de pimenta
    • 5 colheres de sopa de polpa de tomate (cerca de 100 g)
    • 1 pimento vermelho médio
    • 1 cebola grande
    • 2 cenouras médias
    • 100 ml de azeite
    • 4 dentes de alho
    • Coentros (a gosto)
    • 1 colher de chá sal

    Directions

    1. Tempere o peixe com sal e pimenta.
    2. Num tacho, adicione o azeite, a cebola cortada às rodelas e os alhos picados. Refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, a cenoura descascada cortada em pequenos pedaços e o pimento vermelho cortado em tiras. Mexa, tape o tacho e deixe cozinhar em lume brando cerca de 25 a 30 minutos, mexendo de vez em quando.
    3. Adicione o peixe, a polpa de tomate e o vinho branco e cozinhe mais 20 minutos. Polvilhe com coentros picados e desligue o lume.
    4. Sirva o peixe com batata cozida ou arroz branco.
    Peixe guisado com cenoura e pimento vermelho
    Informação nutricional
    Para 3
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 607
    Total de Gordura 34.5 g(44%)
    Gordura Saturada 5 g(25%)
    Colesterol 50 mg(17%)
    Sódio 1092 mg(47%)
    Total de H. Carbono 24.5 g(9%)
    Proteína 47 g
     

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