Arroz de peixe com pimentos

Arroz de peixe com pimentos num prato

Prepare um almoço para toda a família bem agradável, nutritivo e com excelente apresentação. Experimente esta receita de arroz de peixe com pimentos! Bom apetite!!!

Arroz de peixe com pimentos num prato

Por
Categoria: Fáceis & rápidas, Peixe, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:10m
T. de Cozedura:25m
Tempo Total:35m
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, 5,00 out of 5)
Loading...

Ingredients

  • 900 g de pescada
  • 250 g de arroz
  • 1 cebola grande
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1/2 pimento verde
  • 1 cebola pequena para cozer o peixe
  • Um fio de azeite
  • 50 ml de azeite
  • Pimenta (a gosto)
  • 1 colher de sopa de massa de pimentão
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Coza o peixe num tacho com água temperada com um pouco de sal, um fio de azeite e uma cebola pequena descascada. Quando o peixe estiver cozido, escorra-o com uma escumadeira e retire a pele e as espinhas. Corte o peixe em pedaços e reserve. Reserve a água da cozedura.
  2. Coloque o azeite, a cebola picada e os pimentos cortados em pedaços num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar, mexendo de vez em quando. Adicione os pedaços de peixe e o arroz e tempere com um pouco de sal, pimenta e massa de pimentão. Mexa, deite a água da cozedura (água suficiente para cobrir totalmente o preparado) e ferva em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e cozinhe cerca de 10 a 12 minutos.
  3. Desligue o lume e sirva de imediato.
Arroz de peixe com pimentos
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 833
Total de Gordura 76 g(98%)
Gordura Saturada 3 g(14%)
Colesterol 355 mg(118%)
Sódio 457 mg(20%)
Total de H. Carbono 55.5 g(20%)
Proteína 102 g
 

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*