Faça um almoço para toda a família bem agradável, nutritivo e com excelente apresentação. Experimente esta receita de arroz de peixe com pimentos! Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA ARROZ DE PEIXE COM PIMENTOS
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Pescada
● Arroz
● Cebola
● Pimento vermelho
● Pimento verde
● Azeite
● Pimenta
● Massa de pimentão
● Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER ARROZ DE PEIXE COM PIMENTOS
Passo 1: Coza o peixe num tacho com água temperada com um pouco de sal, um fio de azeite e uma cebola pequena descascada. Quando o peixe estiver cozido, escorra-o com uma escumadeira e retire a pele e as espinhas. Corte o peixe em pedaços e reserve. Reserve a água da cozedura.
Passo 2: Num tacho, adicione o azeite, a cebola picada e os pimentos cortados em pedaços. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar. Adicione os pedaços de peixe e o arroz e tempere com um pouco de sal, pimenta e massa de pimentão. Mexa, deite a água da cozedura e ferva em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e cozinhe cerca de 10 a 12 minutos.
Passo 3: Desligue o lume e sirva de imediato.
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Arroz de peixe com pimentos
Faça um almoço para toda a família bem agradável, nutritivo e com excelente apresentação. Experimente esta receita de arroz de peixe com pimentos! Bom apetite!!!
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- 900 g de pescada
- 250 g de arroz
- 1 cebola grande
- 1/2 pimento vermelho
- 1/2 pimento verde
- 1 cebola pequena para cozer o peixe
- Um fio de azeite
- 50 ml de azeite
- Pimenta (a gosto)
- 1 colher de sopa de massa de pimentão
- Sal (a gosto)
- Coza o peixe num tacho com água temperada com um pouco de sal, um fio de azeite e uma cebola pequena descascada. Quando o peixe estiver cozido, escorra-o com uma escumadeira e retire a pele e as espinhas. Corte o peixe em pedaços e reserve. Reserve a água da cozedura.
- Num tacho, adicione o azeite, a cebola picada e os pimentos cortados em pedaços. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar, mexendo de vez em quando. Adicione os pedaços de peixe e o arroz e tempere com um pouco de sal, pimenta e massa de pimentão. Mexa, deite a água da cozedura (água suficiente para cobrir totalmente o preparado) e ferva em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e cozinhe cerca de 10 a 12 minutos.
- Desligue o lume e sirva de imediato.
