Tem de experimentar este arroz de peixe com pimentos! É uma receita deliciosa, fácil e com muitos sabores. É a refeição perfeita quando o tempo é curto!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA ARROZ DE PEIXE COM PIMENTOS
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Pescada
- Arroz
- Cebola
- Pimento vermelho
- Pimento verde
- Azeite
- Pimenta
- Massa de pimentão
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER ARROZ DE PEIXE COM PIMENTOS
Passo 1: Coza o peixe num tacho com água temperada com sal, um fio de azeite e uma cebola pequena descascada. Quando o peixe estiver cozido, escorra-o com uma escumadeira e retire a pele e as espinhas.
Passo 2: Corte o peixe em pedaços e reserve. Reserve a água da cozedura.
Passo 3: Num tacho, deite o azeite, a cebola picada e os pimentos cortados em pedaços. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar, mexendo de vez em quando.
Passo 4: Adicione os pedaços de peixe e o arroz e tempere com um pouco mais de sal, pimenta e massa de pimentão. Mexa, deite a água da cozedura (água suficiente para cobrir totalmente o preparado) e ferva em lume médio-alto.
Passo 5: Quando começar a ferver, reduza para lume brando e cozinhe cerca de 10 a 12 minutos.
Passo 6: Desligue o lume e sirva de imediato.
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Arroz de peixe com pimentos
Tem de experimentar este arroz de peixe com pimentos! É uma receita deliciosa, fácil e com muitos sabores. É a refeição perfeita quando o tempo é curto!
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- 900 g de pescada
- 250 g de arroz
- 1 cebola grande
- 1/2 pimento vermelho
- 1/2 pimento verde
- 1 cebola pequena para cozer o peixe
- Um fio de azeite
- 50 ml de azeite
- Pimenta (a gosto)
- 1 colher de sopa de massa de pimentão
- Sal (a gosto)
- Coza o peixe num tacho com água temperada com sal, um fio de azeite e uma cebola pequena descascada. Quando o peixe estiver cozido, escorra-o com uma escumadeira e retire a pele e as espinhas.
- Corte o peixe em pedaços e reserve. Reserve a água da cozedura.
- Num tacho, deite o azeite, a cebola picada e os pimentos cortados em pedaços. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar, mexendo de vez em quando.
- Adicione os pedaços de peixe e o arroz e tempere com um pouco mais de sal, pimenta e massa de pimentão. Mexa, deite a água da cozedura (água suficiente para cobrir totalmente o preparado) e ferva em lume médio-alto.
- Quando começar a ferver, reduza para lume brando e cozinhe cerca de 10 a 12 minutos.
- Desligue o lume e sirva de imediato.
