Bacalhau com batatas no forno

Bacalhau com batatas no forno numa assadeira

O bacalhau pode ser feito de várias maneiras e, no forno é uma das formas mais saborosas de o fazer. Esta deliciosa e simples receita de bacalhau com batatas no forno é feita com poucos ingredientes e tem excelente apresentação. É a receita perfeita para servir num almoço de Domingo em família. Bom apetite!!!

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Bacalhau, batatas, azeite, tomate uva, cebola

COMO FAZER BACALHAU COM BATATAS NO FORNO:

Corte o bacalhau em pedaços. Numa assadeira, coloque os pedaços de bacalhau, as batatas descascadas, a cebola cortada em fatias, alhos cortados em pedaços, sal, pimenta, o tomate cortado em metades, vinho branco e o azeite.Pedaços de bacalhau, batatas descascadas, cebola cortada em fatias, alhos cortados em pedaços, sal, pimenta, tomate cortado em metades, vinho branco e o azeite numa assadeira Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 15 minutos. Desligue o forno e sirva.

Bacalhau com batatas no forno numa assadeira

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VÍDEO DA RECEITA:

Por
Categoria: Bacalhau, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:10m
T. de Cozedura:1:15 h
Tempo Total:1:25 h
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Ingredients

  • 3 postas de bacalhau (cerca de 900 g)
  • 100 ml de azeite
  • 100 ml de vinho branco
  • Pimenta (a gosto)
  • 4 dentes de alho
  • 150 g de tomate uva
  • 1 kg de batatas pequenas
  • 1 cebola média
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Corte o bacalhau em pedaços. Numa assadeira, coloque os pedaços de bacalhau, as batatas descascadas, a cebola cortada em fatias, alhos cortados em pedaços, sal, pimenta, o tomate cortado em metades, vinho branco e o azeite. Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 15 minutos.
  3. Desligue o forno e sirva.
Bacalhau com batatas no forno
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 655
Total de Gordura 26 g(33%)
Gordura Saturada 4 g(19%)
Colesterol 124 mg(41%)
Sódio 234 mg(10%)
Total de H. Carbono 45 g(16%)
Proteína 56.5 g
 

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